葡萄泡酒，让你成为朋友圈里的调酒高手

葡萄泡酒是一种口感清新的饮品，也是一种适合各种场合的酒水。本文将为大家介绍如何制作葡萄泡酒，让你成为朋友圈里的调酒高手。

1. 准备材料

制作葡萄泡酒需要以下材料葡萄、白砂糖、干酵母、蜂蜜、水。

2. 制作过程

2.1 洗净葡萄，将葡萄挑选出来，只留下完好无损的果实。

2.2 用刀将葡萄切开，去掉葡萄籽，只留下果肉。

2.3 将葡萄果肉放入碗中，加入适量的白砂糖，和蜂蜜，搅拌均匀。

2.4 将搅拌好的葡萄果肉放入干净的玻璃瓶中，加入适量的水，约为葡萄果肉的一倍。并加入干酵母。

2.5 将玻璃瓶口用气球封住，放置在室温下，等待发酵。

3. 发酵过程

3.1 在发酵的过程中，需要每天打开瓶盖，释放掉瓶内的二氧化碳。

3.2 发酵一般需要7-10天，具体时间根据温度而定。可以通过观察气球的大小和颜色变化来判断发酵的情况。

3.3 当气球停止膨胀时，发酵就完成了。

4. 葡萄泡酒的存放

4.1 发酵完成后，需要将葡萄泡酒倒入干净的瓶子中，放置在冰箱中冷却。

4.2 葡萄泡酒可以保存6个月左右，但是建议尽快饮用，以保持其口感和新鲜度。

结语葡萄泡酒是一种适合各种场合的饮品，制作也非常简单。只要按照上述步骤制作，就可以成为朋友圈里的调酒高手。