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什么是纪龙德葡萄酒评级
纪龙德(Gironde),纪龙德河,或称吉伦特河,是位于法国波尔多(Bordeaux)的葡萄酒经典产区,在波尔多,有三条河流,纪龙德河、加龙河和多尔多涅河把波尔多分成了左岸、右岸和两海间三块,而纪龙德河位于大西洋入海口处,它是由上游支流多尔多涅河(北部)和加龙河(南部)汇聚而成。人们把纪龙德河与加龙河西南部的地区被称为“左岸”,这里有世界著名的葡萄酒产区及酒庄,如Saint-Estèphe(圣爱斯泰夫)、Pauillac(波亚克)、Saint-Julien(圣朱利安)、Haut-Médoc(上梅多克)、Margaux(玛歌)、Médoc(梅多克)等;纪龙德河以及多尔多涅河的东北部就被称为“右岸”,如Pomerol(波美侯)、Saint-Emilion(圣爱美隆)等;位加龙河与多尔多涅河之间的地区被称为Entre-Deux-Mers(两海之间)。
1855年,法国拿破仑三世(1808~1873)在巴黎举办万国博览会,邀请世界各国参展商,这类似于我国的广交会、春糖等,当然葡萄酒作为法国本土的一个主要的产示品类和窗口,起初消息的传播没有像如今这么方便和快速,哪有网络、电视、广播、手机呀,所以波尔多人得知这次盛会还是从香槟和布根第区的同业那里,而且开始还不太感兴趣,后来有明智者认为其他人展会上占了风头,这会让波尔多的酒名声受影响,还咋会卖的更好?于是乎觉得参展,当然参展就要拿出优秀的产品,这是,波尔多商会出面把这个任务委托给一个葡萄酒商组织SyndicatofCourtiers。其实在这之前的一两百年里,强势精明的英国人已经可以直接从法国酒区、甚至葡萄酒庄拿货,促使波尔多葡萄酒销售颇具一定规模和方式,拿货时肯定有清单,久而久之,根据货物清单上的价格、区域、酒庄名称等信息自然而然就有了评级的雏形和意识,就像我们淘宝买东西,从价格高低、销量多少等情况也可以验证品牌情况一样。
1855年4月中旬,葡萄酒商组织SyndicatofCourtiers参考前期的酒清单,分析波尔多各个酒庄品牌和葡萄酒价格,确定了58个酒庄参展,而这58酒庄,命名为GrandCruClasse(顶级酒庄,或称列级名庄)。这些列级名庄又被分成五级,一级庄4个(FirstGrowths、PremierGrandCruClasse或PremiersCrus),它们分别是拉菲庄园(ChateauLafiteRothschild)、拉图庄园(ChateauLatour),玛歌庄园(ChateauMargaux),侯伯王庄园(ChateauHaut-Brion,也称红颜容)。12个二级庄(SecondGrowths或DeuxiemesCrus),14个三级庄(ThirdGrowths或TroisiemesCrus),11个四级庄等酒庄(FourthGrowths或QuatriemesCrus)和17个五级庄(FifthGrowths或CinquiemesCrus)。如果按区域划分,这些获得级别的酒庄大部分都在“左岸”,只有的侯伯王庄园(ChateauHaut-Brion)在格拉夫,因此1855年波尔多列级庄分级也称纪龙德葡萄酒分级制。
当然,后来历史发展过程,有些酒庄发生变化,如分家等因素,可这不影响分级制度,同样给予1855年波尔多列级庄分级排名,这份文件在150多年至今作过两次调整,一是佳得美庄园-ChateauCantemerle被加入五级庄行列,而木桐酒庄(ChateauMoutonRothschild)在1973年,正式升级为一级庄,因此现在发展到61家。由于这个分级制文稿起草时,有前期历史销售数据基础,直观且公平,所以几乎无人质疑它的水准。另外还有个小插曲,就是刚列名单时,在同一级别中的酒庄认为名称书写前后位置会影响酒庄声誉,因此组委会还特别申明同一级别庄园名称不分先后。
这61家酒庄分别是:
一级庄(5个)
拉菲古堡(ChateauLafiteRothschild)、拉图酒庄(ChateauLatour)、玛歌酒庄(ChateauMargaux)、侯伯王酒庄(ChateauHaut-Brion)、木桐酒庄(ChateauMoutonRothschild)
二级庄(14个)
布莱恩酒庄(ChateauBrane-Cantenac)、爱士图尔酒庄(ChateauCos-d'Estournel)、宝嘉龙酒庄(ChateauDucru-Beaucaillou)、杜霍酒庄(ChateauDurfort-Vivens)、金玫瑰酒庄(ChateauGruaudLarose)、力士金酒庄(ChateauLascombes)、雄狮酒庄(ChateauLeovilleLasCases)、巴顿酒庄(ChateauLeoville-Barton)、波菲酒庄(ChateauLeoville-Poyferre)、梦玫瑰酒庄(ChateauMontrose)、碧尚男爵酒庄(ChateauPichon-LonguevilleBaron)、碧尚女爵酒庄(ChateauPichon-Longueville,ComtessedeLalande)、鲁臣世家酒庄(ChateauRausan-Segla)、露仙歌酒庄(ChateauRauzanGassies)
三级庄(14个)
贝卡塔纳酒庄(ChateauBoydCantenac)、凯隆世家酒庄(ChateauCalon-Segur)、肯德布朗酒庄(ChateauCantenac-Brown)、狄士美酒庄(ChateauDesmirail)、迪仙酒庄(Chateaud'Issan)、菲丽酒庄(ChateauFerriere)、美人鱼酒庄(ChateauGiscours)、麒麟酒庄(ChateauKirwan)、拉拉贡酒庄(ChateauLaLagune)、力关酒庄(ChateauLagrange)、丽冠巴顿酒庄(ChateauLangoaBarton)、马利哥酒庄(ChateauMalescot-Saint-Exupery)、侯爵酒庄(ChateauMarquisd'AlesmeBecker)、宝玛酒庄(ChateauPalmer)
四级庄(10个)
龙船酒庄(ChateauBeychevelle)、班尼尔酒庄(ChateauBranaire-Ducru)、杜哈米隆古堡(ChateauDuhart-Milon)、拉图嘉利酒庄(ChateauLaTour-Carnet)、拉科鲁锡酒庄(ChateauLafon-Rochet)、德达侯爵酒庄(ChateauMarquis-de-Terme)、宝爵酒庄(ChateauPouget)、荔仙酒庄(ChateauPrieure-Lichine)、圣皮尔酒庄(ChateauSaint-Pierre)、大宝酒庄(ChateauTalbot)
五级庄(18个)
巴特利酒庄(ChateauBatailley)、巴加芙酒庄(ChateauBelgrave)、门萨克酒庄(ChateauCamensac)、佳得美酒庄(ChateauCantemerle)、克拉米伦酒庄(ChateauClerc-Milon)、柯斯拉伯丽酒庄(ChateauCos-Labory)、歌碧酒庄(ChateauCroizet-Bages)、达麦酒庄(Chateaud'Armailhac)、杜扎克酒庄(ChateauDauzac)、杜特酒庄(ChateauduTertre)、都卡斯酒庄(ChateauGrand-Puy-Ducasse)、拉古斯酒庄(ChateauGrand-Puy-Lacoste)、自由欧堡(ChateauHaut-Bages-Liberal)、奥巴特利酒庄(ChateauHaut-Batailley)、茨伯酒庄(ChateauLynchBages)、浪琴慕沙酒庄(ChateauLynch-Moussas)、百德诗歌酒庄(ChateauPedesclaux)、特卡奈酒庄(ChateauPontet-Canet)
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波尔多酒庄排名
1.拉菲372拉图12.83木桐12.44玛歌125奥比良7.36帕图斯6.67白马4.48雄狮3.89杜哈米隆3.310爱士图尔3.2
波尔多右岸红酒排名
1、滴金酒庄(Chateaud’Yquem)
法国波尔多五大酒庄排名(法国波尔多酒庄级别)
滴金酒庄又叫吕萨吕斯酒堡,是波尔多1855年官方列级酒庄评级中唯一一个超一级甜白酒庄,在波尔多酒庄排名中凌驾于如今的拉菲、拉图等五大一级酒庄之上,当下最受欢迎、也最珍贵的贵腐甜酒,就是出自滴金酒庄之手,如今也一直以贵腐甜酒闻名于世,价格虽然没那么贵,但无一不是极品,年份不好的时候压根就不生产。
2、丽伯特酒庄(LiberPater)
波尔多丽伯特酒庄是波尔多最贵的酒庄,其酿造出来的酒是市场上最稀有和最受欢迎的,尽管其堪比罗曼尼·康帝的定价一直饱受争议,但这丝毫不影响其频频突破波尔多最贵葡萄酒的记录,但很可惜的是,它的葡萄园面积只有2.5公顷,每年最多能卖出1200瓶酒,年份不好还直接停产,导致其葡萄酒一瓶难求,其生产的一瓶18升的酒将在2022年进行拍卖,保留价21万英镑(约人民币185万元)。
3、帕图斯酒庄(Petrus)
帕图斯酒庄又名柏翠酒庄,是波尔多右岸波美侯最著名的酒庄,而且是全球公认的波尔多红酒之王,其价格是拉菲的数倍,随便一瓶都是3万以上,但产量也极少,葡萄园面积只有11.5公顷,而且种植密度低、严格控制产量和质量,在不好的年份直接停产,而且不生产副牌酒,因此口碑也是极好的。
4、里鹏酒庄(LePin)
里鹏酒庄是法国波尔多酒庄排名中最出名的膜拜酒庄,无论是名气还是品质都十分接近帕图斯,之所以能够成为膜拜酒庄,就是因为其生产的葡萄酒基本都得到世界级品酒师的高度赞扬,并且不少单品都获得满分的好评,加上极低的产量,价格上也是非常高昂,基本也是3万左右。
5、拉菲酒庄
拉菲酒庄应该是法国波尔多酒庄排名前五中,大家最熟悉的了,特别是“来一瓶82年拉菲”已经是深入人心,其定位确实高端,也是1855年波尔多分级制度中排名第一位,是五大一级庄之首,不过由于产量大,即使是82年拉菲,最巅峰的时候也只是近10万,如今普遍价格仅在万元左右徘徊,跟上面的名庄相比还是略逊一筹。
如何区分酒庄酒和酒厂酒
在酒标区分酒庄酒和酒商酒合作社酒??
1.酒庄酒:过程可追溯是酒庄酒,葡萄从种,收,酿,装瓶都在酒庄里完成?,一个酒庄必须包含三个要素:葡萄园、酿酒车间、酒窖。在法国,一瓶酒的“葡萄种植”、“酿造”和“陈酿”三个环节都在酒庄内完成,并且这个酒庄种植的葡萄不以商品出售,我们就可以称之为一瓶合格的酒庄酒
2、酒商酒:买来葡萄汁,酿自己品牌,葡萄酒贸易公司从葡萄种植者或酒庄处收购散酒(根据法律,只有香槟酒商可以直接收购“葡萄串”,其他酒商都只能采购装在“大罐”里的基酒或葡萄汁)来自己调配、装瓶,自己设计品牌进行销售的葡萄酒。如,拉菲集团下的拉菲传奇(LafiteLegende)就是酒商酒。还有著名的大酒商公司卡斯特,尽管也拥有酒庄,但也是以酒商酒为主。
3.合作社酒:书面定义是有不同成员共同拥有的实体,这些成员即是庄主,也是葡萄种植农,土地面积小,葡萄收成有限,不足以购买昂贵的酿酒设备,不如大家一起凑到一起搭伙酿酒,合作设酒获得更多的政府支持,类似我们镇上花生油坊,我们的花生都送过去,压成油寄存我们需要时去取,已经分不清是不是我们自己的地里的,但是我们镇上的
波尔多三级庄有哪些
波尔多三级庄包括15个庄园,它们分别是拉菲、拉图、玛歌、韦尼、帕维、卡龙、卢维、达梭、埃百斯、吉斯卡、卡密、马尔戈、华顿、康帝、布里昂。原因是:波尔多三级庄是指根据1855年波尔多官方的葡萄酒评级制度,将波尔多的62个酒庄分为五个等级,每个等级再分出若干个级别,总共15个庄园被评为三级庄,也被视为波尔多最好的葡萄酒之一。这些三级庄生产出来的葡萄酒质量极高,口感优美,香气芳醇,深受世界各地消费者的喜爱。因此,这些三级庄的酒价格也相对较高,一般只在高档餐厅或者葡萄酒专卖店有售。如果你是酒爱好者,不妨一试这些三级庄庄园的酒,享受一次绝妙的品酒之旅。
中级庄红酒怎么区分
酒标上的“CruBourgeois”,由2007年开始,被评定为中级酒庄的葡萄酒“只代表品质,不代表级别”。此外,要想成为中级庄还得满足以下条件:葡萄酒按规定的酿造方法生产,由一个独立的机构进行品尝评级,每年品评一次;酒庄来自梅多克地区,它相当于红酒推荐清单,精选出波尔多梅多克产区的优质红酒。
artini是什么酒
是由玛哥酒庄生产的一种红酒.这历史悠久的酒庄从16世纪已经开始.
21世纪初,波尔多葡萄酒盛况空前,全球似乎都看好波尔多,需求持续增长。面对葡萄酒业的欣欣向荣和世界其他葡萄酒产区的日益兴旺,玛歌酒庄的经营环境更具竞争力,但同时也突出了酒庄的独特市场定位——大享岁月沉淀下风土之福的1855年评级一级酒庄。
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