在探索红酒的世界中,了解其产地和来历是至关重要的。以下是对红酒产地及来历的英文知识点的详细介绍,旨在帮助您更好地理解这一美酒文化。
红酒级别的划分及同一级别
目前,世界上只有法国红酒具有明确的等级鉴定。法国红酒的等级划分如下:
1. 法定产区葡萄酒(Appellation d'Origine Contrôlée, AOC):这是法国葡萄酒的最高级别,意味着只能使用原产地种植的葡萄酿造,且不能与其他地区的葡萄汁勾兑。AOC产量约占法国葡萄酒总产量的35%,酒瓶标签上会标示为“Appellation + 产区名 + Contrôlée”。
2. 优良地区餐酒(Vin Délimité de Qualité Supérieure,VDQS):这是从普通地区餐酒向AOC级别过渡的级别。若在VDQS期间酒质表现良好,则有升级为AOC的可能。VDQS产量仅占法国葡萄酒总产量的2%,标签上会标示为“Appellation + 产区名 + Qualité Supérieure”。
3. 地区餐酒(Vin de Pays):可以使用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%,标签上会标示为“VindePays + 产区名”。
4. 日常餐酒(Vin de Table):这是最低档的葡萄酒,通常用于日常饮用。产量约占法国葡萄酒总产量的38%,标签上会标示为“VindeTable”。
纯英文的红酒怎么鉴别真伪
鉴别红酒的真伪可以通过以下方式:
- 查看标签:正规厂家的红酒瓶顶会有自己的防伪标码。如果发现瓶顶上有英文“copy”字样,那么这80%的可能性是假酒。
葡萄酒新旧世界的区别
新旧世界葡萄酒在以下几个方面有所区别:
1. 酒精度:新世界葡萄生长于较温暖地带,糖分含量较高,因此酒精度也较高。旧世界葡萄的种植地往往并不那么温暖,所以旧世界葡萄酒的酒精含量一般较低。
2. 香气:新世界葡萄酒专为初尝者酿制,果香味浓郁,易于入口。旧世界葡萄酒的口味较难以辨别,对新手来说可能难以接受。
求外国酒的英文名
以下是一些外国红酒的英文名及详细信息:
- 玛恩公主红葡萄酒(Princess Marne):产地:法国-博若莱-康希耶SV集团;葡萄品种:梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc);香味:单宁成熟饱满,木香与果香完美融合;色泽:深红宝石色泽。
通过以上信息,相信您对红酒的产地和来历有了更深入的了解。希望这些知识能帮助您在享受红酒的同时,也能领略到其背后的文化底蕴。
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