建瓯有什么品牌酒(福建省建瓯酒业有限公司)

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福建酒厂排名前十

乛，建瓯黄华山米烧的酒厂（现在福矛酒厂），二，政和东平老窑酒厂，三，厦门丹凤酒厂，四厦门台湾高梁酒厂，五，莆田百威啤酒厂，六，惠安惠泉啤酒厂，七，屏南惠士龙保健酒厂，八龙岩沉缸酒J。

福建最好的三大酒

1.福建老酒

福建老酒是一种半甜型黄酒，采用百年传统工艺，以糯米为主要原料和以红曲为糖化发酵剂，精酿而成，经三年以上贮存，香气浓郁，酒味醇厚。一九九九年被国家国内贸易部授予“中华老字号”称号。福州人下厨，什么都要放一些福建老酒，煮菜的时候淋上老酒，那叫一个香。

2.双龙戏珠酒

福建酱香型白酒代表，起源于1953年公私合营之后的建瓯酒厂，所用酱香酒酿造技术来源于贵州茅台酒，由时任贵州遵义轻工所所长郑致平传回家乡。1985年生产出福建第一瓶酱香型白酒。1995年，原建瓯酒厂厂长冯国华创办双龙戏珠酒厂，双龙戏珠酒开始逐渐成为福建酱香型白酒代表。

3.丹凤高粱

1950年左右，设于厦门后江埭晋源酒厂老板杨亚姜特聘天津酿酒名师刘金凯来厦门酒厂指导，用传统的固态发酵法制成了清香型小曲酒—就出现了如今的丹凤高粱酒。

2020福茅酒酱香型多少一瓶

2020福茅酒酱香型是1680元钱左右一瓶。

酒的质地比很好，是选用优质的大麦，玉米和高粱米，经过长达300天以上的发酵时间，生产调配出的酱香型优质纯粮食白酒。酒的香味儿也是特别的浓郁，入口甘甜清爽，口感很好，是很好喝的白酒。也是我们消费者餐桌上常备的白酒之一。

福建四大名酒

福建省地理位置优越，酿酒历史悠久。福建四大名酒是:

1.建瓯的福矛酒（包含双龙戏珠）

2.福建政和县的东平高粱。

3.永定县的金丰酿酒。

4、厦门的金门高粱。

建瓯风俗过年介绍550字

农历正月初一为春节，俗称“过年”。

从农历腊月二十日后，家家户户都忙于除尘擦洗、春粿蒸糕、置办年货。廿四晚，送“灶神公”上天“奏善事”，人们供奉年糕、白粿、豆腐、麦芽糖、糕饼等素食和茶酒。女儿出嫁的第一年，男家向岳家送膀蹄、公鸡、鱼、年糕等礼品，俗称“送四色”。岳家向男方送过年“果仔”，另加红桔、荸荠、红枣、冰糖、瓜子和花生，寓意“早生贵子”，俗称“送头年”。乡村则单由男家向岳家“送年”。

除夕晚，建瓯人称“三十日暝”，家家户户都要吃“分岁暝”（年夜饭）。全家团圆就餐，煎糕、炒粿、纳底、太平蛋、膀蹄、公鸡、鱼，一般都不可少。建瓯的“分岁暝”，从腊月十六日后就陆续有人设宴请客。当晚，迎接“灶神公”下凡“保平安”。全厝灯火通明，一家大小围炉守岁，现在多是看电视节目，到子时正（夜十二点）摆香案，举行“辞岁”仪式，放炮仗“封大门”，全家围坐在圆桌上吃“岁酒”，表示一年完满结束。翌日凌晨，要根据《通书》（皇历）所定时辰，摆香案、放炮仗“开大门”。大门对缝贴对中裁开的“开门大吉”红纸条，表示新的一年开始，全家吃“汤圆”，祈求一年圆圆满满、万事如意。

正月初一，“一元复始，万象更新”，人们有正月正头，凡事讨好兆头的惯例，见面都要互道吉利的的话。这天不串门，互不干扰、不动刀、帚，人人穿戴簇新、整齐，有的去神庙“拜佛年”，也有的人家带同子女上坟，给祖宗“拜冢年”，有的在家里休息“享清福”。有的到公共场所下棋、打球、游玩，预兆一年平安、快乐、清静、无烦。当日饭食简便，有的吃上年除夕夜煮的“岁饭”剩食，兆为一年庆“有余”。有的早餐吃素食，有的整天吃素食。所吃菜蔬都取谐音说吉利语。如：吃菠（会买田）、大蒜（会划算）、芹菜（银钱滚滚来）等。

初二，亲朋串门“拜年”，互道“新年顺遂”、“恭喜发财”。主人用冰糖、红枣、糕点、糖果、红桔、瓜子、香烟招待客人，长辈给小辈一些“坠岁钱”、“果仔包”和甘蔗、红桔、荸荠。亲朋间也有小酌围炉清谈的。

初三、初四也可继续拜年，这都是关系较疏的，对至亲、上辈要是初二不上门拜年，就视为失礼。所以，本地有“没长衫、拜初三；没像时，拜初四”的说法。

初五小元宵，乡村人称“小开戒”。晚上“过灯节”，闹市大街上彩灯高照，各门会场龙灯陆续上街。乡村农民从初三、四就开始“出行”，带香烛炮仗到山上砍来两棵枝叶茂盛的小树木，用红纸圈杆，插在大门外，象征新的一年劳作开始，预兆“劳动大吉、财源茂盛、一年丰收”。

正月十五元宵节，也称上元节，乡村人称“大开戒”。城区和各集镇户户扎彩门，家家张灯，街头放焰火，街上打狮、叉龙灯、春台、高脚戏、蚌精、彩船、花担，伴着鼓乐列队踩街，万人空巷，新年娱乐达到高潮。人们把“龙灯”视为吉祥物，有人特请龙灯叉入屋门给“红包”。在龙灯叉至大门口时，新婚妇女争剪“龙须”，放在床底下，以求“早生贵子”。从初二至十五，还有“请春酒”的习俗。亲朋间互相酬酌，联络感情。

福建建瓯属于什么市

建瓯市属于福建省南平市管辖的一个县级市，是福建省北部农业大市，省级生态市和省级园林城市。建瓯市人杰地灵是一座省级历史文化名城，有文字记载的历史就有三千余年，西周时期为七闽地，秦时属闽中郡，历朝历代都是郡、州、府、都、路、道治所和闽北政治经济文化中心，建瓯是出过进士、状元、宰辅大臣最多的地方，是十大进士县之一。

建瓯有什么特产

建瓯特产之一:建瓯板鸭，宋朝时期可为汉席珍品。

2:锥栗，建瓯是中国的锥栗之乡。

3:笋制品，建瓯是中国的竹子之乡，笋制食品丰富。

4:福矛酒，福建省的省酒，获得巴黎国际博览会金奖。福建省白酒第一品牌。

5:蜜桔，建瓯南雅是蜜桔之乡。

6:黄华山米烧，烧酒中的名品。

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