大家好!我们将深入探讨法国葡萄酒的分级体系,特别是其中的中级装以及等级标识的位置。让我们理解一下文章的主题:法国葡萄酒的分级体系及其不同等级的酒庄和葡萄酒。
法国波尔多红酒等级划分
法国波尔多红酒分为四大类型:法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(VDP)和日常餐酒(VDT)。AOC又可以细分为列级酒庄、中级酒庄、村庄级AOC、产区级AOC、超级波尔多AOC和波尔多AOC六大类。
法国葡萄酒的中级庄
中级酒庄(CruBourgeois)是1932年由法国波尔多工商协会和农业委员会共同制定和实施的一个分级制度。这个评级体系源于十五世纪法国资产阶级家族在梅多克地区拥有的优良葡萄园。1932年,波尔多五大酒商拟定了一份名单,列出了444间酒庄的名字,从而宣告了CruBourgeois评级制度的正式成立。
中级酒庄的历史经历了多次变革。1962年,梅多克地区成立了一个中级酒庄联盟,对这一级别的葡萄酒进行了重新评估。2000年,一个新的级别框架出炉,将中级酒庄分为三个级别:特级庄(CruBourgeoisExceptionnel)、优秀庄(CruBourgeoisSupérieur)和普通庄(StandardCruBourgeois)。由于多方不满该制度的不公,2007年,这套评定体系被推翻,所有酒庄都被统一评定为普通级别CruBourgeois。
法国红酒等级划分
法国红酒分为四个等级,由高到低分别是:法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(VDP)和日常餐酒(VDT)。AOC是新版法国葡萄酒等级中的最高级,意思是法定产区葡萄酒。
西班牙红酒等级划分
西班牙红酒的DO等级相当于法国葡萄酒等级的AOC。西班牙法规将葡萄酒分为两大类:餐酒(vinosdemesa, VDM)和法定产区酒(vinosdecalidadproducidosenregionesdeterminadas, VCPRD)。
法国科多尔葡萄酒分级制度
在法国葡萄酒分级制度中,AOC是最高等级,其他级别依次是VDOS、VDP、VDT。2009年,AOP分级制度取代了原有的AOC制度,AOC和VDOS级别合并为AOP,VDP改名为IGP,VDT改名为VDF。
法国红酒分级
法国的葡萄酒等级划分如下:
1. 日常餐酒(VinDeTable):最低档的葡萄酒,作日常饮用,由不同地区的葡萄汁勾兑而成。
2. 地区餐酒(VinDePays):日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。
3. 优良地区餐酒(Appellation+产区名+Qualitesuperieure,简称VDQS):普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。
4. 法定产区葡萄酒(AOC):原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。
就是关于法国葡萄酒分级中级装以及等级标识位置的详细介绍。希望这篇文章能帮助大家更好地了解法国葡萄酒的分级体系。
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