龙虾跟红酒能一起吃吗,龙虾跟红酒能一起吃吗早餐

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香辣小龙虾能配红酒吗

在很多人印象中，小龙虾生长在非常脏的地方。但专业的养殖户透露说，小龙虾并不喜欢脏的地方，而且那种地方的小龙虾很难长大。很多小龙虾是在大湖里面生长的，比如千岛湖就盛产小龙虾。小龙虾的烹制方式大都是以麻辣味为主，吃的时候为了解辣，就会配上啤酒或者饮料。再加上小龙虾烹制的时候，放的油特别的多。而葡萄酒也可以去油腻，帮助胃的消化和吸收。下次再去吃小龙虾的时候，就可以将啤酒换成葡萄酒了，一边吃龙虾，一边喝葡萄酒，绝对是另一番感受。

为什么都说龙虾不能和啤酒一起吃

如题，什么事情都不是绝对的，不能说龙虾一定不能配啤酒，但是也不能龙虾啤酒吃很多。

比如我们可以看看下面的案例，就知道为什么了。

小郭，23岁，到新公司有一段时间了，前几天签了一单大生意。高兴至于，约上三个要好的同事，吃了一次夜排档。

他们一共吃了5锅麻辣小龙虾，大约160只，喝了30瓶啤酒，回家就发现左脚大脚趾内侧红肿、酸疼。开始还不在意，睡到半夜，疼痛难忍，挨到天亮，立马到就近的医院就医。

为什么会这样呢？

专家提醒，这其实就是痛风急性发作。

吃龙虾别搭配啤酒喊了很多年，但依然有人记不住。每年进入5月份，小龙虾大规模上市后，都会出现一个痛风高发期，比平时要高出两三成，而年轻人的发病比率明显增加。问诊时，年轻人认为自己年轻，可以耐受龙虾啤酒引发的尿酸增高。

专家说，痛风是一种嘌呤代谢性疾病。人体代谢会产生嘌呤，从食物中也会摄入嘌呤，嘌呤代谢之后产生尿酸。正常情况下，尿酸经肾脏从尿液排出。但是如果嘌呤过多，产生的尿酸也多。尿酸过多，或者人体排出尿酸的通路不畅，尿酸就会在体内蓄积。蓄积到一定浓度，尿酸会结晶析出。这些结晶发生在关节处就会导致痛风。通常痛风是从大脚趾开始，逐渐扩展到其他关节。

为什么小龙虾不能搭配啤酒？

小龙虾是高蛋白、低脂肪食物，含有丰富的嘌呤核苷酸，而啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化剂维生素B1。龙虾配啤酒，两者中的嘌呤核苷酸和维生素B1发生化学反应，引起机体代谢负担，导致血尿酸增高，使得尿酸盐形成结晶沉积到关节中，带来剧烈的疼痛感，它还会引起炎症和疼痛，诱发痛风。

专家提醒，如果一定要喝酒，可以选择适当摄入葡萄酒，只要一天喝的量不超过300cc，就不会对健康产生太大的威胁。运动也是一个很好的干预方法，适度运动促进循环。

同时，日常可以饮用蒲公英兰菊根茶，减少痛风发作次数。

配方：蒲公英根1g，兰菊根1g

兰菊根又叫欧洲菊苣根，是一种“药食两用”食品。也有很好的保护肝脏的作用，其提取物可加速磷脂合成的胆碱存在，因而可加速细胞修复速度，对肝脏细胞有明显的保护作用。其中的有效成分对腹部脂肪有不错的减少效果，可以用来减肚腩，同时还能降尿酸，预防痛风。

蒲公英也叫婆婆丁，味苦，入肝经。蒲公英是重要的清热解毒，去火消炎的中药，被称为天然抗生素，也叫尿床草，有很好的利尿作用，能够促进体内排毒，而且蒲公英根保肝护肝清肝毒作用特别好，能预防和修复肝损伤，帮助肝脏恢复正常功能，使脂肪代谢维持正常。

小龙虾配红酒文案

小龙虾与红酒的完美搭配，让味蕾尽享一场口感盛宴。优质的红酒能够烘托出小龙虾的鲜美味道，而小龙虾的鲜甜则为红酒增添了一份柔和的香气。无论是欢庆的宴会还是与好友聚会，搭配一瓶红酒和一份小龙虾，定能让人流连忘返。让我们一起品尝这场酒足饭饱的美妙体验吧！

龙虾尾红酒的做法

主料：

小龙虾30只

辅料：

姜4片，大葱4-5段，

蒜8瓣，干辣椒8个，

花椒20粒，麻椒20粒，

八角1个，桂皮1段，

香叶2片，香芹1根，

白糖1茶匙，

郫县豆瓣酱2茶匙，

豆豉酱1茶匙，

海鲜酱1茶匙，

麻辣香锅底料2茶匙，

生抽2茶匙，

蒸鱼豉油1茶匙，

红酒1碗，植物油2汤匙

步骤：

1.清洗小龙虾，用小刷子把肚子上的脏东西刷干净，清水冲洗。

2.备料，自制酱料：海鲜酱、豆豉酱、蒸鱼豉油和麻辣香锅料，按1:1:1:2的比例调好。

3.热锅凉油，先放郫县豆瓣酱煸炒出红油。

4.下葱、姜、蒜、花椒、麻椒、八角、干辣椒、香叶和桂皮煸炒出香味。

5.再放入小龙虾煸炒几下。

6.加入调好的自制酱料、生抽和白糖继续煸炒。

7.倒入一碗红酒，改中小火盖锅盖焖煮至7到8分钟，红酒没过小龙虾一半即可，中途翻炒一下。

8.大火收汁，适当留一点汤汁，关火撒少许香芹出锅。

煮龙虾可以放红酒吗

酒能做到去腥增加香味的目的，黄酒胡椒粉最好，红酒也行，最好用红酒泡火农果效果最佳，有美容养颜的功效

红酒能炖龙虾吗

这个可以啊！红酒也当调料一样去调味

吃龙虾喝白酒可以吗

现在小龙虾上市季很多人都喜欢吃虾子，晚上大排档宵夜经常看到边吃龙虾喝啤白酒，白酒的现象，有些人喝的整个脸都红了，喝最好少量饮用。

营养医师介绍吃龙虾是可以适当喝白酒的，但是白酒中含有的酒精度数比较高，对肝脏有很大的刺激性。

吃虾的时候最好少喝点酒，绝对禁止喝啤酒，因吃虾喝啤酒会使嘌呤物质增高影响身体健康。

关于龙虾跟红酒能一起吃吗到此分享完毕，希望能帮助到您。