葡萄酒品种有哪些_葡萄酒分为哪三类

大家好，今天小编来为大家解答葡萄酒品种有哪些这个问题，葡萄酒分为哪三类很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、葡萄酒的分类有哪几种

1、按酒的颜色分为白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒。白葡萄酒用白葡萄或皮红肉白的葡萄分离发酵制成。酒的颜色微黄带绿，近似无色或浅黄、禾秆黄、金黄。红葡萄酒采用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄经葡萄皮和汁混合发酵而成。酒色呈自然深宝石红、宝石红、紫红或石榴红。桃红葡萄酒：用带色的红葡萄带皮发酵或分离发酵制成。酒色为淡红、桃红、橘红或玫瑰色。

2、按糖分含量分干型葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜型葡萄酒。干型葡萄酒亦称干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全转化成酒精，残留糖分含量在4克/升以下，口中察觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。半干葡萄酒含糖量在4－12克/升之间。半甜葡萄酒含糖量在12－45克/升之间，味略甜，是日本和美国消费较多的品种，在中国也很受欢迎。甜型葡萄酒：葡萄酒含糖量超过45克/升，口中能感到明显的甜味。

3、按是否含有气泡（二氧化碳）分为静止葡萄酒、起泡葡萄酒。静止葡萄酒是当葡萄酒在20度时，二氧化碳含量低于0.5bar（巴）的葡萄酒。起泡葡萄酒是当葡萄酒在20度时，二氧化碳含量高于3.5bar（巴）的葡萄酒。

4、按酿造方法分类葡萄酒、特种葡萄酒。葡萄酒完全用葡萄为原料发酵而成，不添加任何糖分、酒精及香料的葡萄酒。特种葡萄酒是用新鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特殊方法酿成的葡萄酒。

二、红酒的种类

1、按照葡萄酒的颜色来进行分类，可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。

2、按照含糖量来进行分类，可以分为干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜型葡萄酒和甜型葡萄酒。

三、红酒的种类及区别

1、红酒按照含糖量，可以分为干型红葡萄酒，半干型红葡萄酒，甜型葡萄酒，半甜型红葡萄酒。

2、干红的含糖量低于4g/L，半干红的含糖量在4～12g/L之间，半甜红的含糖量在12～45g/L，甜红的含糖量大于45g/L。

四、红酒分类

按二氧化碳的压力分类，可以分为：

（一）平静葡萄酒（stillwines）：是指在20℃时，酒中二氧化碳压力低于0.05Mpa的葡萄酒，市面上的大部分葡萄酒都是属于这种类型。

（二）起泡葡萄酒（sparklingwines）：是指在20℃时，酒中二氧化碳压力高于或等于0.05Mpa的葡萄酒，法国香槟（Champagne）、西班牙卡瓦（Cava）以及意大利阿斯蒂（Asti）等都属于起泡葡萄酒，但不是所有的起泡葡萄酒都可以叫做香槟或者卡瓦。

1）低泡葡萄酒（semi-sparklingwines）：是指在20℃时，酒中二氧化碳压力在0.05Mpa-0.35Mpa的葡萄酒。

2）高泡葡萄酒（sparklingwines）：是指酒中自然发酵产生的二氧化碳压力高于或等于0.35Mpa的起泡葡萄酒。对于酒瓶容量小于250ml的葡萄酒，二氧化碳的压力高于或等于0.3Mpa时，也可称为高泡葡萄酒。高泡葡萄酒较为常见。

五、常见，几款红酒名称

葡萄酒分为红葡萄酒（Redwine）、白葡萄酒（Whitewine）、和桃红葡萄酒（Rosewine）其他分类还有：起泡酒：Sparkling利口酒：Liquor（Liqueur）干红：Dryredwine干白：Drywhitewine甜型酒：Sweetwine半甜酒：Semi-sweetwine在国内，我们知道最多的还是法国（France）葡萄酒。法国最常见的产区用英文波尔多：Bordeaux勃艮第：Burgundy香槟：Champagne阿尔萨斯：Alsace博若莱：Beaujolais罗纳河谷：RhoneValley常见的葡萄酒酿酒葡萄品种有以下几种：赤霞珠：CabernetSauvignon霞多丽：Chardonnay美乐：Merlot黑皮诺：PinotNoir西拉：Shiraz长相思：SauvignonBlanc雷司令：Riesling

六、好喝的红酒推荐

1、1．长城红酒长城红酒是国内最畅销的一款红酒，被誉为中国葡萄酒第一品牌，连续多年产销量居全国第一。而且长城红酒成为婚宴用酒首选，婚宴上满足来宾的口感，单宁丝滑，回味绵长，适合中国人口味。

2、2．张裕红酒张裕红酒，国内葡萄酒行业里的骄子，在国内享有很高的荣誉。张裕葡萄酒甚至比同等更低价位的原装进口酒，要好喝很多。

3、3．具有橡木香，口感协调，香气纯正，口感圆润，芳香持久。黄尾袋鼠葡萄酒黄尾袋鼠葡萄酒，出产于澳大利亚新南威尔士州的柯斯拉酒庄，是澳大利亚葡萄酒历史上，市场最成功的品牌

4、4．黄尾袋鼠葡萄酒种类有：黄尾袋鼠西拉红葡萄酒、黄尾袋鼠加本力苏维翁红葡萄酒、黄尾袋鼠梅洛红葡萄酒、黄尾袋鼠霞多丽白葡萄酒。

七、一张图看懂葡萄酒分类

所有的葡萄酒可以被划分为5种基本类型。

葡萄酒品种有哪些和葡萄酒分为哪三类的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！