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人头马xo酒有收藏价值吗
有收藏价值,人头马天醇XO特优香槟干邑白兰地700ml,色泽是火红的桃花心木色,香气和滋味:
果香味:夏末成熟的水果——多汁的李子、熟透的无花果及香橙蜜饯。
花香味:源自茉莉花或鸢尾等白色花卉的令人沉醉的花香。
陈化的香味:清新的肉桂和榛子粉的香味。
montmartre xo是什么酒
是人头马XO酒。人头马是一个白兰地品牌,创建于1724年,人头马酒庄是世界公认的特优香槟干邑专家。选取法国干邑地区最中心地带,保证了人头马特优干邑无与伦比的浓郁芬芳。XO是ExtroOld的缩写,根据干邑法律规定,XO最年轻的基酒必须陈年6年。XOExcellence又称天醇XO,这是人头马的明星产品,也是中高端产品,属于高富帅版本。
人头马(RemyMartin)賣多少錢
club属于人头马系列的中端酒,价格300-500干邑从保存的酒桶中装瓶后,时间长短不会影响他的价格参考价格:人头马天醇XO(XOE)REMYMARTINXOE¥770人头马天醇XO(XOE)3LREMYMARTINXOE¥4000人头马XOE酒办(120X5CL)REMYMARTINXOEMINI¥80人头马VSOPREMYMARTINVSOP¥210人头马VSOP酒办(120X5CL)REMYMARTINVSOPMINI¥19人头马特级REMYMARTINCLUB¥315人头马特级酒办(120X5CL)REMYMARTINCLUBMINI¥21人头马路易十三REMYMARTINLOUISXIII¥8150人头马金标REMYMARTINGLODLIMOGE¥2850人头马蓝标REMYMARTINBLUELIMOGE¥2700人头马白标REMYMARTINWHITELIMOGE¥2700人头马远年特级REMYMARTINEXTRAPERFECTION¥1750
人头马天醇xo级的干邑酒怎么保存,能放多长时间
人头马天醇xo级的干邑酒需要放在阴凉、干燥、避光的地方保存,最好放在温度在10-20摄氏度的酒柜中。同时,要确保瓶子密封良好,以防止空气进入瓶中引起氧化变质。在正确储存下,该酒可以长期保存,甚至可以放置十年以上。这样保存可以让酒的口感更加柔和,不会出现酸味和苦味,同时不会使酒变质气味变坏。干邑酒属于蒸馏酒中的一种,酿造过程与葡萄酒不同,其储存方式也有其独特的要求。在储存中,还需要注意不能被其它有味道的物品所污染,同时尽量避免温度过高、光照过强等因素的影响。正确的储存方式可以大大增强酒的口感和品质,使其更加细腻、醇厚,更吸引人品尝。
轩尼诗,人头马和马爹利的优劣之处?
对这个问题,我只能说一些知识性答案。但这些知识性的东西偏技术流,如果没有亲自品鉴,很难真正理解。
人头马,轩尼诗,马爹利,这几个干邑大品牌如今在国内已经脸谱化了。对普通消费者,大家除了觉得这些酒都象征着财富、奢华,对它们之间口感,品牌特点有什么区别,通常都摸不着头脑。一方面这些酒太贵,别说拿轩尼诗·李察和人头马路易十三对比,就是拿人头马XO和轩尼诗XO对比品鉴,花费也挺高,更何况普通消费者即使喝得出味道不同,也很难以品鉴方式去分析它们的具体差异。
那么这些干邑品牌究竟有何不同呢?
先说人头马吧。人头马的崛起远比马爹利和轩尼诗晚。它大概是20世纪中期崛起的,这时马爹利和轩尼诗已经雄霸干邑镇近两个世纪了。人头马干邑的特点(或者说他的宣传口号)就是,它只用大、小香槟区的干邑原酒来调配自己的产品。在干邑镇的六个子产区中,传统认为大、小香槟区的风土最好,原酒口感最丰富,最具陈年潜力。所以人头马不断强调,我只用风土最佳的大小香槟区的原酒来调配干邑,我的酒不论是VSOP还是XO,陈年时间都远远比其它品牌的VSOP和XO更长。人头马XOExcellence原酒的平均陈年时间为23年,人头马Extre是35年,人头马路易十三陈年时间在50年以上。(如果对于干邑陈年时间分级不太了解,看我附在文章最后的相关说明。)
对于拥有优质陈年潜力的干邑,酿酒商通常会选择利木赞橡木桶。人头马就是如此。利木赞橡木桶单宁酸和木质素都更强,适合干邑长时间陈化(对于没有陈年潜力的酒,利木赞桶会带来太重的木气)。香槟区超强陈年潜力的原酒加上利木赞橡木桶,所以人头马所追求的是一种陈年干邑的老酒风味,所以它通常拥有果脯、水果蛋糕、雪松木等老干邑的芳香口感,回味悠长。
人头马算是干邑产地风土、陈年性的捍卫追。
上世纪中期,干邑镇还是马爹利、轩尼诗、拿破仑(Courvoisier)三大家族的天下,他们的大部分原酒都不是来自大小香槟产区(这两个产区是传统观念里最好的产区),所以他们开始联手打压大小香槟产区。三大巨头宣称:“大小香槟产区的干邑品质正在大幅恶化”,“消费者要看品质,而非迷信产区”。这一下子,大小香槟地区的酒农彻底被激怒了。他们开始反击,宣称风土决定着干邑的品质。这场争论中,人头马成了大小香槟产区的带头大哥。最终,争来争去也没个定论,人头马却在舆论战中迅速做大,只用了不到三十年时间就和马爹利、轩尼诗并驾齐驱了(拿破仑在上世纪末大幅衰退,实力不再)。
从这场争议中,我们能看到轩尼诗、马爹利在酿酒哲学上与人头马的不同。它们拒绝承认葡萄产地的决定性作用,它们认为最棒的干邑是调和工艺的结晶,而非对某些事物的迷信。
对于轩尼诗,它的主要原酒既来自植林区、边缘区(这是干邑镇的两个子产区),也有香槟区,轩尼诗很强调通过调配,创造干邑口感的层次性、丰富性,来之植林区的原酒令它带有葡萄、花果的香气,在陈年方面,轩尼诗不像人头马那样着力追求持久橡木桶陈年的老酒风味,它更强调陈年的精准性。所以对于轩尼诗干邑,其产品口感层次较为丰富,通常更有力度与个性(到XO级的干邑都是醇厚的,力度与个性是蕴含在醇厚之中的)。如果说人头马的风格是”陈年风味“,轩尼诗整体来说更有层次和力度。
马爹利是三家里最古老的品牌。他的原酒更多来自边缘区和上林区,这令马爹利干邑带了非常迷人的坚果香气。与人头马与轩尼诗相比,马爹利的口感更纯干(品酒术语中,干的意思就是不甜)。而且马爹利主要使用风格更细腻的特隆塞橡木桶,这也是它与人头马明显的区别,它也不刻意追求人头马标榜的陈年老酒风味。马爹利追求的,主要是干而细腻的口感(还有些丰腴的滋味)。我个人还是挺喜欢马爹利风格的。当然,人头马,轩尼诗也都很好。
说了这么多,对于没有品鉴对比过这些干邑的朋友,其实也很难有确切的认识。总之给大家参考一下吧。
附:干邑的等级究竟是怎么回事?
文章中我提到,人头马VSOP和XO的陈年时间比轩尼诗、马爹利长。同样是VSOP级、XO级,为什么陈年时间还不一样?其实情况是这样的,原来每个干邑大公司都搞自己分级方法,有的用“一星”、“二星”、“三星”来分级,有的用VS、VSOP、XO来分级,反正各家搞各家的。最后政府觉得该统一一下,就搞了“统一符号、最低准绳”的方法,规定以VS代表陈年2年以上、VSOP为4年以上、XO为6年以上,只要达到这个最低标准就行。至于你要多陈年几年、超过这个标准,随便,那是你自己的事。
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