日本最有名的葡萄酒庄(日本红葡萄酒品牌前十名)

日本最有名的葡萄酒庄(日本红葡萄酒品牌前十名)

作者:灼语洋酒网 / 发布时间:2025-09-20 00:43:41 / 阅读数量:0

大家好,如果您还对日本最有名的葡萄酒庄不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享日本最有名的葡萄酒庄的知识,包括日本红葡萄酒品牌前十名的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

斐乐和斐家有什么区别

1、斐乐和斐家有区别;2、因为斐乐是一个由日本老牌酒庄出品的葡萄酒品牌,斐家则是一个日本著名的高档家用电器品牌,两者的产品和定位都完全不同;3、斐乐注重的是葡萄酒的品质和口感,而斐家则注重的是家电产品的智能技术和舒适体验,两者在产品和消费者群体上有很大的区别。

我们比较常见的是日本烧酒,那日本有产葡萄酒吗

日本的葡萄酒

很多人以为日本只有烧酒,今天介绍下日本的葡萄酒品牌------甲州白葡萄酒

甲州白葡萄酒

在历经一百多年的探索后,以特有的甲州葡萄为首的日本葡萄酒业,才进入成熟时期。

全日本有约两百家葡萄酒庄,其中近半位于富士山脚下的山梨县。在这个群山环绕的盆地內,太平洋潮湿的水气被阻隔在富士山另一头的海岸,成为多雨的日本群岛中最干燥与阳光充足的地带,也是最适合葡萄种植的地方。

在盆地东北角,一处近山的冲积岩上,聚集着三十多家日本最古老的葡萄园和酒庄,便是日本名符其实的葡萄酒乡,甲州市的胜沼町。

其中最知名的精英包括中央葡萄酒(Grace)、ChateauMercian、勝沼釀造、丸藤葡萄酒(Rubaiyat)等。

位于富士山脚下的山梨县

从新宿搭JR中央线往西边甲府,一个多小时可到站名为葡萄乡的胜沼町。一下车,来到位于山坡上的月台,两侧全是连绵的葡萄园。跟法国相比,这里的葡萄园很不一样,几乎都是藤架式栽培,葡萄藤像是粗壮的树,每棵距十公尺之远,种植的大多是一种名为甲州的粉红色葡萄。这是日本的特有种,从高加索山经丝绸之路,渡海來到日本,经过一千三百年的漫长演化,长出无惧微菌的厚皮,成为最能适应日本潮湿气候的品种。

多年前的甲州白酒添加大量的糖以提高酒精度,甚至再加酸以維均衡。這些釀法让甲州葡萄失去最迷人的精巧,成为14%高酒精的糖水。然而当日本人钻研至深,奋力不懈的精神被用来表现甲州的特性時,便釀出了非常多完全不同于全球其他葡萄酒流派的迷人甲州风味。

八种风味的甲州白葡萄酒

丸藤Rubaiyat,甲州,SurLie,2010.

1882年创立,釀法独特,一开始采用氧化法,发酵后保留死酵母培养,釀成非常清新,强劲,而且能长久保鮮,超过十年以上耐久的顶尖甲州白酒。清爽可口,质地滑润。

丸藤Rubaiyat,甲州,樽儲藏,2009.

经橡木桶窖藏的甲州白酒,少有的成功窖藏例子,Rubaiyat的樽儲藏让甲州的精致口感转换成更紧密的质地,香气变得收敛,具备严谨结实的酒风。

勝沼釀造,ArugaBranca,甲州,伊勢原,2010.

ArugaBranca是新式甲州白酒系列,伊勢原為勝沼町靠近笛吹市的单一葡萄园。清新干净的柚子皮香气,口感精巧均衡,酸味细致生动,精致却简约的自然风味。

ChateauMercian,甲州,きいろ香,2010.

市场上大受欢迎的酒款,使用风格柔和的春日居区葡萄,采用特选的酵母,充满柚子皮与花香。口感轻巧柔和,顺口鲜美,是最贴近国际风的甲州。

ChateauMercian,甲州,GrisdeGris,2010.

只有四百箱产量的实验酒款,以釀造红酒的方式所釀成的甲州白酒,经过一星期的泡皮,短暫四个月的不锈钢桶培养后装瓶。颜色金黃,果香中混合根味,涩味重,除了不带甜味外,神似咀嚼新鲜甲州葡萄的滋味,可以有十年以上的藏期。

中央葡萄酒GraceWine,三澤,甲州,VSP,2010

产自海拔七百公尺的三澤农场,以高密度的VSP种植,无加糖加酸,自然釀成帶富士苹果香气,风格极为精巧素净的白酒。酒精度仅9.9%,酸味细致,酒体轻盈,如冷冽的山泉

中央葡萄酒GraceWine,甲州,菱山畑,2010

产自火車站附近,朝西的菱山佃,多花岗岩的葡萄园,只有11.9%的酒精度,喝起來有微微的涩味,酸味明析,跟透明如水的酒色一般,如一阵清涼的微风吹过味蕾,却令人鮮明难忘。

中央葡萄酒GraceWine,甲州,鳥居平畑,PrivateReserve,2010

采用朝西南山坡,成熟度极佳的勝沼千年名园-鳥居平的葡萄,在旧橡木桶中发酵培养三个月而成。柑橘香配上淡淡的纤细木香,口感丰盈且结实有力,酸味强劲。相当有活力的白酒。

精巧的甲州白酒,很适合用当餐前酒,但用來佐伴口味自然淡泊的日本料理,却比清酒更加引人,比起大吟釀,有更生动的酸味与果香。特別是在搭配生魚或寿司時,跟其他表现清新的西方葡萄酒不同,甲州酒在香气或口感上都有更多的想象和接受的空间,清雅简单,反而能突现出所搭配料理的细节。

日本产的葡萄酒在国际赛事中获奖,大多为Merlot或Chardonnay这些国际主流品种。简约风格的甲州白酒在美味之外,也颇能让人心从淡泊中有所领悟,跟香气浓郁的世界名酒相比,更显县一份素雅內敛的审美观。透过这样一瓶酒,让全球的酒友一窥特属于日本的审美观和意识形态。

最贵的葡萄品牌

最贵葡萄品牌是阳光玫瑰葡萄

阳光玫瑰是日本引进的,颜色是绿色,但是非常纯正、光亮,堪称是葡萄中的白富美。阳光玫瑰品种是近些年进入中国,国内栽种面积少,因此价格较贵,比普通葡萄贵几倍。

世界最大酒庄

最大酒庄:彼德鲁庄园CHETEAUPéTRUS法国波尔多

彼德鲁庄园由阿诺德(Arnaud)家族建立于19世纪。这里的葡萄享受着无微不至的呵护。所有的葡萄都在下午采摘,那时清晨的露珠才能全部蒸发,以保证不让葡萄汁的浓度有丝毫的稀释。这些非凡的古老葡萄树生长在肥沃的泥土里(相反,其它一些临近区域的土壤是沙砾或者泥沙的混合物),这是酿造Merlot(占彼德鲁庄园生产量的95%)的最理想土质。在葡萄树树龄达到70年之后才会被移植。在水泥的大桶里发酵后,上品的葡萄被换入新的橡木桶里存放22到28个月,而且每桶放入5个新鲜蛋白用于澄清酒水。彼德鲁庄园葡萄酒从不过滤,味道丰富而润口。

富士之光葡萄介绍

日本在葡萄品种培育方面一直遥遥领先,培育出了很多优质的葡萄品种,很多品种现在国内有引进栽种,比较有名的日本葡萄是麦当娜宝石、黑王、富士之光、黑极光葡萄、妮娜皇后、七星女王,日本葡萄的产地在山梨、长野、北海道等地区。

富士之光是日本志村葡萄研究培育出来的品种,父母本是阳光玫瑰和魏可,该品种是无核品种,可连皮吃,此外该完全成熟后显示黑色,形状跟阳光玫瑰接近,因此也可称为“黑色阳光玫瑰”,此品种非常甜。

著名的红酒酒庄

酒庄指一个陆地单位,通常归土地占有者所有的葡萄种植,葡萄酒的酿制和贮存,灌装过程都在酒庄内完成。葡萄酒庄两类功能一为旅游二为酿造。著名酒庄较多如:伊甘酒庄、拉菲酒庄、拉图酒庄、奥比康酒庄,玛歌酒庄,柏翠酒庄,武当酒庄,白马酒庄及奥松酒庄等等。

世界20大顶级酒庄

1、柏图斯

柏图斯的红酒是世界上最昂贵的红酒之一,售价基本上是拉菲的2倍,仅次于罗曼·尼康帝,位居世界第二贵。柏图斯目前的价格和品质都可以称得上是波尔多酒的名副其实的酒王之王。

柏图斯酒庄的特色在于不惜成本低的酿造出每一滴美酒,它们每3个月更换一次木桶。而需要长时间陈酿的红酒,会轮流让新酒吸收各种木材的香气,让酒体的香味更为复杂而富有结构感。

这个酒庄的年平均产量不超过3万瓶,所以价格也是相当的昂贵。在许多有名的酒庄中,柏图斯酒庄是唯一一家绝对不生产副牌酒的酒庄。柏图斯的酒颜色深,气味细腻丰厚,口感丝滑,余味悠长。

2、白马酒庄

白马酒庄是法国波尔多地区的一级特等酒庄,也是波尔多八大名庄之一。白马酒庄占地有49公顷,葡萄园中的土壤丰富多样,园内种植的葡萄也是有品丽珠、梅洛以及赤霞珠等酿酒葡萄。

日本最有名的葡萄酒庄(日本红葡萄酒品牌前十名)

白马酒庄的酒的特点就是年轻与年长期都是很有魅力的,年轻时会有一股甜甜的韵味,酒力也会比较弱,但是在经过久藏后,白马酒又可以散发出多种层次的个性。

1947年的白马堡曾获得波尔多地区“本世纪最完美作品”的赞誉。

3、玛歌酒庄

玛歌酒庄也是法国葡萄酒五大名庄之一,玛歌红酒也是法国国宴指定的用酒之一,玛歌红酒以优雅、细腻、温柔著称。

玛歌酒庄有自己的副牌酒,叫PavillonRougeduChateauMargaux,是波尔多的第一个名庄副牌酒,另外,玛歌酒庄中种植的白苏维翁葡萄能酿造出波尔多地区最好的葡萄酒之一。

玛歌红酒气味香甜优雅,入口柔顺,有力但不容易上头,喝起来也不容易喝醉,是一款让人心静下来的红酒。

4、庞特卡奈酒庄

庞特卡奈酒庄在近年来进步相当快的一个酒庄,如果你想要珍藏一款葡萄酒,但是觉得像拉菲、罗曼·尼康帝太贵的话,悬着庞特卡奈酒庄,他家堪称性价比最高的红酒,因为近年才开始不断发力,所以价格上不到罗曼·尼康帝的二十分钟之一,未来升值空间很大。

庞特卡奈酒庄正牌的酒以微妙的口感著称,又有着明显的波亚克酒的风格和特性。酒液是让人痴醉的紫色,并散发出成熟的黑醋栗的香气,酒体丰满,余味丰富而浓烈。

5、修道院奥比昂酒庄

修道院奥比昂酒庄在14世纪前与奥比良庄园是在一起的,后来分裂开来,各自发展,在2011年进行分级时,依然被评为第一级庄园,近年来的表现也是越来越出色。

它现在出产的法国红酒是整个波尔多地区首屈一指的顶级佳酿,也是值得久藏的红酒类型

关于日本最有名的葡萄酒庄到此分享完毕,希望能帮助到您。

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