各位老铁们好,今天我们一起来探讨梅鹿辄干红葡萄酒,一个在我国近年来颇受欢迎的葡萄品种。很多人可能对梅鹿辄干红葡萄酒的英文以及它的特点、保质期等问题感到困惑。下面,我将从梅鹿辄干红葡萄酒的起源、特点、适饮期、相关产品评价及价格等方面进行详细介绍,希望能帮助大家更好地了解这款葡萄酒。
梅鹿辄干红葡萄酒的起源与特点
梅鹿辄,别名梅尔诺、梅露汁、黑美陶克,原产于法国波尔多地区。20世纪80年代,我国开始引进并在河北、山东、新疆等地进行栽培。梅鹿辄树势中庸,生长期为153天,果实成熟期在9月下旬。该品种结实能力中等,产量适中,果粒圆形,紫黑色,果粉厚,果皮中厚,果肉多汁,味道酸甜,具有浓郁的青草味和欧洲草莓的独特香味。梅鹿辄干红葡萄酒色泽宝石红,澄清透明,果汁出汁率为70%,可溶性固形物含量在16%—19%,含酸量在0.6%—0.7%。这种葡萄酒酒质柔和、独特,新鲜成熟速度快,常与赤霞珠酒勾兑,以改善酒的酸度和风格。法国生产的著名红葡萄酒,一般都使用60%的梅鹿辄与其他红葡萄酒调配。梅鹿辄抗寒、耐旱、耐薄能力较强,适宜在质沙地或山坡丘陵地种植,喜欢温暖气候,适宜篱架栽培,采用中、长稍修剪和水平形绑蔓。
梅鹿辄干红葡萄酒的适饮期
关于葡萄酒的保质期,实际上并没有一个确切的说法,通常我们所说的“保质期”指的是适饮期。梅鹿辄葡萄酿造的酒,一般最佳适饮期在装瓶后的2-3年内,之后品质开始下滑。但一些优质的酒庄生产的梅鹿辄干红葡萄酒,其适饮期可以达到3-8年。如果保存良好,即使是十年以上的梅鹿辄干红葡萄酒,也仍然可以饮用。
相关产品评价
1. 长城干红四星梅鹿辄:这款酒由中国长城集团旗下长城葡萄酒公司生产,采用赤霞珠、品丽珠、法国梅洛葡萄品种酿制而成。口感浓郁,带有果香和香料味,口感饱满,具有一定的单宁和柔和口感。整体而言,口感平衡,品质可靠,价格亲民,适合普通消费者。
2. 张裕梅鹿辄干红葡萄酒1998:选用烟台葡萄园B区的梅鹿辄、赤霞珠葡萄,采用先进的控温浸渍、发酵工艺,经过精心勾兑、橡木桶陈酿。呈宝石红色,果香浓郁,伴有橡木的微香,优雅协调,单宁细腻柔和,酒体平衡,口感如丝般顺滑,回味无穷。价格为35.00元/瓶,一箱6瓶,共计210元。
梅鹿辄干红葡萄酒的其他品种
除了上述提到的梅鹿辄干红葡萄酒外,还有许多以梅鹿辄为主要成分的红酒品种,如帕图斯干红、里鹏干红、马赛多干红等。
梅鹿辄干红葡萄酒是一款具有独特风味的葡萄酒,无论是口感、品质还是价格,都备受消费者喜爱。希望通过对梅鹿辄干红葡萄酒的详细介绍,能帮助大家更好地了解这款葡萄酒,并选择适合自己的产品。
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