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二十款经典鸡尾酒及寓意
螺丝起子――这杯鸡尾酒的名称由来,是因为在伊朗油田工作的美国人,将柳橙汁加入伏特加之后,再使用螺丝起子来搅拌,因而得名,由于口感佳,十几年前别名为“女性杀手”。
血腥玛丽――这杯鸡尾酒拥有“血腥玛莉”这种令人不安的名称,这是以十八世纪迫害新教徒英国女王玛莉一世来命名的,虽然鲜红的蕃茄汁令人联想到血腥,但这种鸡尾酒却广泛地受到众人的喜爱。
龙舌兰日出――正如鸡尾酒的名字一股,它的特色是色泽绝美,有如朝阳映照于酒杯当中。1972年“滚石合唱团”的团员米克杰格在全美演唱期间,一定要点此酒饮用,因而闻名于世。
新加坡司令――充满异国情调的鸡尾酒!1915年,正值第一次世界大战中,由莱佛士大饭店调制出来,为异国情调鸡尾酒的代表,原创的调制法不使用苏打水,甜味浓烈,但这一鸡尾酒口味适中,男女皆宜,普受欢迎。
红粉佳人――在伦敦上演的舞台剧“红粉佳人”非常卖座,这是女主角赫洁尔朵恩小姐捧在手里的鸡尾酒,由于名称富有吸引力,而且色彩漂亮,所以深受女性欢迎。
奥林匹克――这是1924年巴黎举行奥林匹克运动会时调制出来的鸡尾酒,据说是丽晶大饭店的首席酒保法兰克·威尔麦克亚调配的,色调柔和、口感轻柔,为许多人所喜爱。
加挂机车――这杯鸡尾酒是根据一次大战中在战场上非常活跃的加挂机车来命名。关于其诞生各有说法,有人说是巴黎的哈里兹纽约酒吧的第一代老板调制出来的,也有人说一位客人开着加挂机车带来的配方,因此就直接以之命名。
教父――这是模仿电影《教父》而产生的鸡尾酒,使用的阿玛雷托杏果利口酒产自意大利,但在美国却非常受欢迎,这是非常适合作为调制以黑手党电影为主题的鸡尾酒的材料。
地震――不知道是不是因为喝了之后,身体会有摇晃感,所以才取名为“地震”。彼诺药草酒是酒劲强的烈酒,喜爱饮用者与不喜欢此味道的人,好恶的程度非常明显。
玛格莉特――玛格丽特诞生于1949年,是美国全美鸡尾酒大赛第一名的作品,以墨西哥特产的龙舌兰为基酒调制出这杯鸡尾酒的简·杜雷萨先生,用他不幸死亡的情人玛格丽特的名字来命名,清淡爽口的酸味,带着悲伤恋情的苦味,这杯鸡尾酒有很多死忠的爱好者。
曼哈顿――这杯鸡尾酒确实是在纽约曼哈顿诞生的,1867年,在美国总统选举募款酒会上推出这杯鸡尾酒。
盐狗――盐狗鸡尾酒诞生于英国,二次大战后,美国掀起伏特加热,基酒就改为伏特加,酒杯也由平底无脚酒杯代替,原本采取雪克的方式,也改为直调的方式,并且制用雪花杯型杯,而成为别致的鸡尾酒。
基酒怎么调酒
1.
取干净容器,先放入1升的脱臭酒精,然后将薄荷冰放入,使其充分溶化,待用。
2.
取干净容器,将糖放入,加入少量的热水,使糖充分溶解。然后将脱臭酒精放入,搅拌至混合均匀,再将薄荷香料放入搅和均匀,最后将甘油、薄荷冰溶解液,冷开水放入,搅拌至混合均匀。
3.
然后置于贮存桶内贮存2个月,进行过滤,去渣取酒液,即可饮用。
龙舌兰纯饮怎么喝
1、龙舌兰酒纯饮,先将龙舌兰酒含在嘴里,待舌头微麻时,慢慢下咽;
2、以龙舌兰酒为基酒,加入其他多种配料,制成风味不同的鸡尾酒;
3、把准备好的食用盐撒在手背的虎口上,柠檬洗净以后,切成柠檬片,夹在无名指和中指之间,喝龙舌兰酒时,要先舔一口虎口上的盐,然后把龙舌兰酒一饮而尽,随后咬一口手指间的柠檬片。
长岛冰茶哪五种基酒
长岛冰茶的五种基酒包括伏特加、琴酒、金酒、白兰地和龙舌兰酒。这五种基酒的混合,使长岛冰茶具有了其独特的口感和烈性,每一种基酒的特质在混合中都有所发挥,混合的比例和方法也是决定口感的关键。长岛冰茶是一种比较受欢迎的鸡尾酒,除了五种基酒外,还有添加柠檬汁、可乐、冰块等其他食材使口感更加地丰富。此外,在不同国家和地区,长岛冰茶的配方也会略有不同,但五种基酒始终都是重要的配料。
龙舌兰是勾兑酒吗
不是。
龙舌兰是蒸馏酒,是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。
龙舌兰酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒,常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜冻玛格丽特等。
酒吧里将一块板罩在酒杯杯口处,喝时以手或杯垫蒙住杯口,在桌上用力敲一下,趁气泡泉涌而出时喝下,是用龙舌兰做基酒的吗哪种鸡尾酒好调又好看又好喝
Tequilashot是要备食盐,柠檬一角,和用shot杯盛装一满杯Tequila。喝酒时,先将食盐倒在手掌的虎口上,舔一口食盐,立即全部饮完Tequila,然后将那一角柠檬吃下。这个是墨西哥人的喝法,也是最正宗的喝法。tequilaBomb材料:Tequila1盎司、雪碧汽水2盎司制法:Tequila1盎司+雪碧汽水2盎司,倒入杯中即可。喝时以手或杯垫蒙住杯口,在桌上用力敲一下,趁气泡泉涌而出时,迅速一口喝下;是戏剧性与欢乐效果十足的鸡尾酒。
龙舌兰酒的寓意
龙舌兰酒有为爱付出一切的寓意。
龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰(agave)为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。龙舌兰酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒。
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