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2022年洋葱还能种吗
可以种植。一般情况下,洋葱亩产5000斤左右,根据现在的市场价格,一块五一斤,去掉各种费用,一亩地利润还有3000元左右。
如果承包几十亩地种植洋葱的话,只要管理科学,及时追肥,天旱的时候浇水,有杂草的时候除草并松土,同时防治病虫害,到了秋季就能获得丰收,经济效益也非常客观。
大丰收鱼的正宗做法
1.将鱼洗净控净水分,抹上薄薄的一层干淀粉
2.锅烧热放油烧热,防鱼中火煎至两面焦黄盛出
3.就着煎鱼的锅和油小火炒香花椒和辣椒
4.再放入葱姜炒出味
5.烹入酱油和醋放入煎好的鱼,并同时放上水,没过鱼即可
6.放入盐糖调好味,大火烧开,小火炖20分钟
7.大火收一下汁即可,鱼摆放在盘中剩下的汤汁捞出调料,汁浇在鱼上,上面撒香菜
洋葱播种为什么不可以过早或过晚
洋葱种过早,苗大容易出现春化现象抽苔开花,没有商品价值!种植过晚最主要原因是上市晚,价格低,因此得掌握好种植时间,非常重要!
葱头亩产多少
据统计,葱头亩产一般在400-600斤之间。
因为葱从种植到成熟需要的时间较短,大概在60-70天左右,而且它的适应性很强,一般在温度适宜,排水良好的土地上种植,就能达到比较丰收的效果。
除此之外,葱头的养分含量比较丰富,其中维生素C的含量较高,能够增强人体的免疫力,对身体有好处。
同时,葱头的保存期较长,可以在很长时间内食用,使用比较灵活,能烹饪很多美食。
洋葱的种植技术
栽培技术洋葱是一种耐运输、耐贮藏的常用蔬菜,食用部分是肥大的肉质鳞茎,有特殊的香辣味,能增进食欲,可治疗多种疾病;不仅耐贮藏,也可脱水加工成出口蔬菜。洋葱按鲜茎皮色可分为红皮、黄皮和白皮三种;按鳞茎形状可分为扁平形、长椭圆形、长球形、球形和扁圆五种。不同球形与早晚熟性有关,一般球形越扁,熟性越早。种植洋葱品种不同,产量有较大差异,熟性早的扁平品种,一般亩产4500--5500公斤左右;中晚熟品种一般亩产5000--5500公斤。种植洋葱的经济效益每亩在3000---6000元之间。而且易管理,是农业调整种植结构的较好模式。适合作为萝卜、白菜收获后的接茬蔬菜。播种育苗洋葱育苗(一)播种期。播种期的选择根据当地的温度、光照和选用品种的熟性而定。洋葱对温度和光照都比较敏感,因此,秋播对播种期的选择十分重要,既要培育有一定粗壮程度的健壮秧苗,又要防止秧苗冬前生长发育过大,通过春化阶段,到第二年春季出现先期抽薹。漯河地区一般在9月10―20日播种,掌握苗龄50―60天。(二)苗床准备。苗床应选择地势较高、排灌方便、土壤肥沃、近年来没有种过葱蒜类作物的田块,以中性壤土为宜。苗床地基肥施量不宜过多,避免秧苗生长过旺,一般每100平方米苗床施有机肥300公斤,过磷酸钙5~10公斤。耕耙2~3次,把基肥和土壤充分掺拌均匀,耕地深度15厘米左右。然后耙平耕细,做成宽1.5~1.6米,长7~10米的畦,即可播种育苗。(三)播种方法。播种方法一般有条播和撒播两种。1.条播:先在苗床畦面上开9~10厘米间距的小沟,沟深1.5~2厘米,播籽后用笤帚横扫覆土,再用脚力将播种沟的土踩实,随即浇水。2.撒播:先在苗床浇足底水,渗透后撒细土一薄层,再撒播种籽,然后再覆土1.5厘米。为了加快出苗,可进行浸种催芽,浸种是用凉水浸种12小时,捞出晾干至种子不粘结时播种;催芽是浸种后再放在18―25℃的温度下催芽,每天清洗种子一次,直至露芽时即可播种。(四)播种量。播种量的多少与秧苗的健壮和先抽薹也有关系,密度太高,秧苗细弱,密度太稀,秧苗生长过粗,容易抽薹。一般每100平方米的苗床面积播种籽600~700克。苗床面积与栽植大田的比例,一般为1:15―20。(五)苗期管理。播种后一定要保持苗床湿润,防止土面板结影响种子发芽和出苗。要等到幼苗长出第一片真叶后,才可以适当控制浇水。当幼茎长出约4―6厘米,形成弓状,称为“拉弓”;从子叶出土到胚茎伸直,称为“伸腰”。一般在播种前浇足底水的,播种后一般不浇水,到“拉弓”的“伸腰”时再及时浇水,这样才能确保全苗。播种前底水不足或未浇水的,一般在播种后到小苗出土要浇水2~3次。幼苗期结合浇水进行追肥,促进幼苗生长。施肥量每亩氮素化肥10~15公斤,或腐熟人粪尿1000~1300公斤.喷施新高脂膜保肥保墒。幼苗发出1~2片真叶时,要及时除草,并进行间苗,撒播的保持苗距3~4里米,条播的约3厘米左右。整地施肥洋葱不宜连作,也不宜与其他葱蒜类蔬菜重茬。洋葱根系浅,吸收能力弱,所以耕地不宜深,但要求精细。秋季栽培,在前茬作物收获后进行耕地,耕深15厘米左右。耕地后即行耙平做畦,畦的大小根据各地的气候和地块的灌排条件而定,一般可筑宽2米、长10米左右的宽畦,以提高土地利用率,增加单位面积的栽植株数。如需进行间作套种,则应根据间作套种作物的要求,决定畦的宽度。栽植前结合耕地施好基肥,基肥的施用量应根据土壤肥力和基肥种类不同而决定。一般每亩可施优质的腐熟厩肥1330~3340公斤,再混入过磷酸钙16―20公斤和适量钾肥。使用基肥,采取普遍撒施,然后在耕地时充分搅和耙匀,使土壤与肥料均匀混合。定植作物(一)分级选苗。定植时要选取根系发达、生长健壮,大小均匀的幼苗;淘汰徒长苗、矮化苗、病苗、分枝苗,生长过大过小的苗。并按幼苗的高度和粗度分级,一般分为三级:一级苗高15厘米左右,粗0.8厘米;二级苗高12厘米,粗0.7厘米左右;三级苗高10厘米左右,粗0.6厘米左右。分级后可以把同样大小的苗栽种在一起,以便进行分类管理,促使田间生长一致。(二)定植密度。洋葱植株直立,合理密植增产效果显著,是洋葱丰产的关键措施之一。一般行距15―18厘米,株距10~13厘米,每亩可栽植3万株左右。应根据品种、土壤、肥力和幼苗大小来确定定植的密度,一般早熟品种宜密,红皮品种宜稀,土壤肥力差宜密,大苗宜稀。要在保持洋葱个头在一定大小的前提下,栽植到最大的密度。(三)定植时间。秋季栽植的时间以栽植后能使根系恢复生长,而不使植株生长进行越冬为宜。过早定植,植株开始生长,越冬苗过大,第二年容易发生先期抽薹现象;过迟定植,根系尚未恢复生长,易受冻害。一般以严寒到来之前30―40天定植为宜。漯河地区一般定植时间为10月底至11月上旬。田间管理(一)浇水。洋葱定植以后约20天后进入缓苗期,由于定植时气温较低,因此不能大量浇水,浇水过多会降低地温,使幼棵缓苗慢。同时刚定植幼苗新根尚未萌发,又不能缺水。所以,这个阶段对洋葱的浇水次数要多。每次浇水的数量要少,一般掌握的原则是不使秧苗萎蔫,不使地面干燥,以促进幼苗迅速发根成活。秋栽洋葱秧苗成活后即进入越冬期,要保证定植的洋葱苗安全越冬,就要适时浇越冬水。越冬后返青,进入茎叶生长期,这个阶段对水分的要求,既要浇水,促进生长,又要控制浇水,防止徒长。控制浇水的方法叫“蹲苗”,蹲苗要根据天气情况,土壤性质和定植后生长状况来掌握,一般条件下,蹲苗15天左右。当葱秧苗外叶深绿,蜡质增多,叶肉变厚,心叶颜色变深时,即结束蹲苗开始浇水。以后一般每隔8~9天浇一次水,使土壤见干见湿,达到促进植株生长,防止植株徒长的目的。采收前7―8天要停止浇水。(二)施肥。洋葱对肥料的要求,每亩需氮13~15公斤、磷8~10公斤、钾10―12公斤。洋葱定植后至缓苗前一般不追肥,越冬后结合浇越冬水,每亩施人粪尿1000~1300公斤,到春季返青时结合浇返青水,再施一次返青肥。(三)中耕松土。疏松土壤对洋葱根系的发育和鳞茎的膨大都有利,一般苗期要进行3―4次,结合每次浇水后进行;茎叶生长期进行2~3次,到植株封垄后要停止中耕。中耕深度以3厘米左右为宜,定植株处要浅,远离植株的地方要深。(四)除薹。对于早期抽薹的洋葱,在花球形成前,从花苞的下部剪除,或从花薹尖端分开,从上而下一撕两片,防止开花消耗养分,促使侧芽生长,形成较充实的鳞茎,同时适时喷洒地果壮蒂灵。实践证明,对于先期抽薹的植株,采取除薹措施后,仍可获得一定的产量。采收作物洋葱采收一般在5月底至6月上旬。当洋葱叶片由下而上逐渐开始变黄,假茎变软并开始倒状;鳞茎停止膨大,外皮革质,进入休眠阶段,标志着鳞茎已经成熟,就应及时收获。洋葱采收后要在田间晾晒2―3天。直接上市的可削去根部,并在鳞茎上部假茎处剪断,即可装筐出售。如需贮藏的洋葱,则不去茎叶,当叶片晾晒至七八成干时,可把茎叶编成辫子,悬挂在通风、阴凉、干燥的地方,称为挂葱,或者袋筐贮藏。编辑本段防治病虫洋葱常见的病害有霜霉病、紫斑病、萎缩病、软腐病等,常见的虫害有种蝇、蓟马、红蜘蛛、蛴螬、蝼蛄等。在进行田间管理时,要细心观察各种病虫害的发生情况,发现病虫危害,要及时购药防治,采取物理、生物、化学防治相结合的方法,保证洋葱秧苗的健康生长,达到丰产丰收的目的。洋葱霜霉病1.症状病斑呈苍白绿色,长椭圆形。严重时波及上半叶,植株发黄或枯死,病叶呈倒“V”形。湿度大时,病部长出白色至紫灰色霉层。鳞茎染病后变软,植株矮化,叶片扭曲畸形。2.防治发病初期喷洒90%三乙磷酸铝粉剂400~500倍液,或75%百菌清粉剂600倍液,50%甲霜铜800~1000倍液,72.2%的普力克水剂800倍液等药剂,隔7~10天1次,连续防治2~3次。洋葱灰霉病1.症状初在叶上着生白色椭圆或近圆形斑点,多由叶尖向下发展,逐渐连成片,使葱叶卷曲枯死。湿度大时,在枯叶上生出大量灰霉。2.防治发病初期轮换喷淋500%多菌灵或70%甲基硫菌灵500倍液,必要时还可选用50%速克灵或50%扑海因及50%农利灵1000~1500倍液喷雾效果较好。
有人知道为什么最近大葱价格涨价吗
葱、姜、蒜是人们日常生活中的重要调味品,在购买的时候,大家会发现一个有趣的现象,它们的价格波动幅度很大,有时候低廉到几毛钱一斤,有时候价格会一飞冲天,让人无法接受,前几年蒜你狠、姜你军都相继发威,使得消费者们望洋兴叹,而从今年10月份开始,大葱价格又开始疯涨,致使价格成倍增长,还让它一度上了热搜,为什么“百姓葱”会在很短的时间内变成了“富贵葱”?它的背后到底隐藏着什么样的秘密?现在就为大家揭开这个谜底。
一、种植面积出现“增减怪圈”
大葱的价格在2017年、2018年一直处于稳高态势,种植户们连续两年获得了较好的经济效益,在去年尝到了好处的农民继续加大种植面积,殊不知大葱价格没有他们预测的那样好,由于种植面积的增大,致使大葱产能过剩,导致价格一落千丈,最终才卖几毛钱一斤,还有的怕倒贴人工采收成本,让它烂在地里,血本无归,可以说去年大葱的价格极大的挫伤了种植户的心,于是到了今年,种植户们开始大量缩减大葱的种植面积,万万没有想到的是今年大葱价格一路飙升,又让种植户们追悔莫及。
无论是大葱还是蔬菜,都会出现种植面积“增减怪圈”,某一种农作物,只要是上年度价格高,经济效益好,相应的,下一年度该农作物的种植面积就会增加,反之,则会缩减。这种现象在种植业已经是一种规律,有些聪明的种植户看准了这一点,当年要是某种农作物便宜,下一年就会扩大该作物的种植面积,以此获得较好的经济效益,但这种情况也并非是完全可取的,农作物的价格受好多因素的影响,作为种植户,该种大多面积?卖什么价格?应该多方面了解信息,这样才不会盲目的跟风种植。
二、气候因素
我国大葱主产区一般以露地种植为主,一旦遇到极端天气和自然灾害,大葱的产量与品质很容易受到影响,因而导致市场供应紧张,价格上涨。大葱在我国的主产地主要集中在山东、河北、河南,三省的大葱产量占到了全国总产量的50%,所以该地区的气候异常,就会直接影响到我国大葱的产量和品种。
今年夏秋,华北地区的雨量相比往年普遍偏多,大家知道大葱的根系不是很发达,一旦受到连续的阴雨天气,大葱的根部就会长时间浸泡在水里,不但仰制到了植株的根部呼吸,而且还有可能让葱白产生病变,从而使大葱的产量和品种都受到影响。除了雨量偏多,大风、冰雹也会对大葱的生长造成恶劣影响,因此,主产地的气候因素也是造成大葱价格波动的诱因之一。
三、中间流通环节过多
大葱是重要的调味品,无论是北方还是南方都有很大的消费群体,所以东北、西北、云南等地都有相应的种植规模,但是这些地方的大葱还是满足不了需求,需要从主产地采购,而大葱的主产地都集中在华北地区,必然要通过中间流通环节才能够到达目的地,如果流通环节过多,经过多次倒卖才到消费者手中,价格翻倍增长就是顺理成章的事了。
首先葱农会把自己大葱卖给当地的经纪人,再由经纪人转手给发货商,这其中是经纪人获利,等到发货商把农产品运到目的地,最先接手的是大宗的批发商,然后再由这些批发商层层的批发给更小的商家,最后才会落到消费者手中,从种植户手里到消费者口袋有可能经过三、四次,甚至更多次的倒卖,流通环节越多价格就会越往上涨,反之,则会下跌。
四、不乏囤积货物的商贩
大葱是一种耐储蓄的蔬菜,只要保存方法好,可以储蓄很长一段时间,这就为商贩们提供了可乘之机,只要大葱一上市,他们就会大量收购囤积,待葱价上涨就往外抛,从中转取差价,之前囤积大葱的大多是一些收购商,因为他们对这一行比较了解,摸清楚了行业内部的规律,用这一招很容易就赚到了钱,而现在是有资本的也挤进了这个行业,即便从来没有囤积过大葱,在大葱上市的时候,他们也加入抢葱囤积的队伍,这就使得大葱价格大幅攀升。
还有一点也不容小觑,大量的城乡散户为了自食也在储存大葱,本来大葱是随吃现随的,因为存放久了会有折耗,味道也不是很鲜,但是当遇到价格便宜的时候,大家就会买上几十斤,或者是几百斤储存起来,以方便自己食用,尤其在冬季这种现象非常普遍,虽然散户储存的量不是很大,但是储存的人多就会让更多的大葱无法在市场上流通,这样就加速了大葱价格的暴涨。
结语
造成今年大葱价格上涨的原因大致就是以上分析的几种,种植面积的缩减,主产地的气候变化异常导致减产,以及中间流通环节过多和大量的抢葱囤积,都会加速大葱价格的上涨,那么如何避免这种情况的发生呢?办法当然是有的,种植增减现象我们可以通过发布适时的统计信息渠道来了解农作物的种植面积和价格,从而做到心中有数,气候因素可以通过天气预报做好提前准备,而流通环节过多同样可以采取一对一的电商平台来加以解决,至于囤积货物商贩那就需要国家加大惩罚力度,出台相应的政策法规来加以整治。
大丰收这道菜怎么来的
这是一道比较典型的东北农家菜,现在已经是东北的名菜了。北方人喜欢炖菜,尤其是秋天,各种果实成熟,将它们搭配在一起,充满着大丰收的景象,所以这道菜的名字也很好听,【东北大丰收】,展示农民一年辛勤的劳动换来了秋天的丰硕成果。
这菜荤素搭配,食材随意,喜欢的食材都可以放在一起炖,因此,它还有一个名字叫乱炖,乱炖一锅出,那叫一个香。
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