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为什么一个品种的酒,度数一样价格差好几倍而其中的成本几乎是没差多少
葡萄酒是由葡萄酿造而成,市场上葡萄酒的品种有很多,葡萄酒价格也千差万别,一些朋友会有疑问为什么同一个葡萄品种酿成的葡萄酒,在价格上却有很大的差别呢!其实葡萄酒价格的决定因素不单是一个葡萄品种就能决定的……
法国勃艮第出产着全球最贵的葡萄酒——罗曼尼.康帝,比如1985年的,可能要18-20万元
。我们可以先来了解一下一瓶葡萄酒的生产成本构成。
1、土地成本
葡萄酒是讲究”风土“的,风土越佳的葡萄园,其地价越贵,所以平均分摊到每瓶酒的成本就越高。
2、采收葡萄的方式
采收葡萄时是机械采摘还是人工采摘,一些葡萄园采取的采收方式是人工采收,而人工的费用往往比较昂贵,这样一来,一瓶葡萄酒的成本又相应增加了不少。
3、葡萄的产量
高产量可以降低每瓶酒所分摊的成本,但能做到“质”“量”兼顾的酒庄只有凤毛麟角,大部分酒庄都只能选择其中一项。为了弥补低产量所带来的缺失,那些小而精的酒庄成本都不便宜。
4、发酵陈年的器皿等酿酒设备
例如橡木桶,法国橡木桶还是美国橡木桶,新桶还是旧桶成本差别会很大。一个橡木桶225升或228升能灌300个标准瓶(750ml),法国橡木桶600美元,合橡木桶成本每瓶2美元,美国橡木桶270美元,合橡木桶成本每瓶不到1美元。包装成本也不可少,橡木塞、瓶封、酒标等等,虽然少,也是一项支出,再加上分销运输以及国家对葡萄酒所征收的税款,零零总总,或多或少都会决定一款酒的成本。
5、橡木桶的新旧程度
橡木桶越新,成本越高,但赋予葡萄酒的香气成分和风味物质越多,使得葡萄酒香气更加浓郁,酒体更为复杂饱满。橡木桶越旧,葡萄酒所能浸提的风味物质越少,从而葡萄酒的浓郁度和层次复杂性也相对较少。
因此,在葡萄酒发酵过程中,任何一个环节或使用的设备和材质不同,都会对葡萄酒有很大的影响。
6、外包装成本也不可少,橡木塞、瓶封、酒标等等,也是一项支出,再加上分销运输以及国家对葡萄酒所征收的税款,零零总总,或多或少都会决定一款酒的成本。
7、另外,供需关系,名庄的产量是有限的,需求量却是在增长,供需关系决定价格,一般来说好酒都具有很好的陈年能力,比如按照简西丝罗宾逊的酒评,宝得根酒庄(ChateauPontetCanet)2009年份酒的适饮期是2020-2035,也就是该年份的酒可能在2025年才到达高峰期,2009年的酒在2012年春夏就装瓶发货,在十几年内随着人们的开瓶饮用(很多人没有耐心等到适饮期),到了2025年,该酒的存量会很少。就跟现在购买1982年的拉菲,玛歌价格很高一样。
其实从葡萄种植到成品影响葡萄酒价格的因素还有很多……
干红价格区别
干红如果要区分价格的话就要看它的等级,还有它的生产区以及它生产原料所用的葡萄等级。还有它生产的年份来比较区分葡萄酒的价位
好喝价格又适中的葡萄酒种类,求推荐
个人听说过的几个一些葡萄酒品牌感觉不错,例如蒙特斯葡萄酒、奔富葡萄酒、威龙、金蝴蝶葡萄酒以及金考拉葡萄酒等等。品尝过觉得很不错的便是金蝴蝶法国30年干红葡萄酒,口感甘醇,价格也不贵。
为什么年头长的红酒价格贵
首先并不是所有红酒都适合长久储存,要看葡萄品种,大部分的葡萄酒都适合新酒的时候就喝,类似于赤霞珠、霞多丽之类的就适合长久窖藏之后喝。因此不是所有红酒年头越长越值钱。其次,还要看品牌的附加值。知名的酒庄与不知名的酒庄产出的葡萄酒价格又不一样。最后就是年份了,在特殊年份,受到气候等环境和人为因素造成葡萄品质的差异,也是导致价格高低的因素。
国内口碑最好的10款廉价葡萄酒
1、啸鹰赤霞珠红葡萄酒1992年
2、木桐酒庄红葡萄酒1945年
3、白马酒庄1947年
4、白雪香槟“沉默之船”1907年
5、拉菲酒庄红葡萄酒1869年
6、玛歌酒庄红葡萄酒1787年
7、奔富安瓿红葡萄酒
8、拉菲红葡萄酒1787年
9、亨利贾叶沃恩罗曼尼克罗-帕宏图红红葡萄酒1999年
10、罗曼尼康帝红葡萄酒1945年
低于十元的干红葡萄酒真的吗
不是,那个饮料,10块钱葡萄酒成本都不够。10元一瓶的干红葡萄酒种类不少,而且这种“10元红酒”的销售范围还比较广,重点销售对象为老年人和婚宴餐桌。
业内人士表示,一瓶红酒的最低成本也得在30元,如此便宜的干红很有可能为勾兑饮料。此款红酒为国产的干红葡萄酒,成本低,没有关税所以价格较其他酒便宜。
法国进口的葡萄酒为什么有的比国产葡萄酒还便宜
法国进口葡萄酒有很多不同的档次,从日常餐酒到村庄级葡萄酒应有尽有,价格差异也比较大,所以法国进口葡萄酒的价格比国产葡萄酒的价格便宜。补充:葡萄酒品质的好坏,跟酿酒葡萄的产区有直接关系,像法国等葡萄酒国家,在气候地理方面对葡萄品种的出产非常有利,因此所产的葡萄酒整体品质比较好。所以,整体而言,进口的葡萄酒确实比国产的葡萄酒好些。
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