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洋酒级别划分
等级划分按国标GB11856-1997中将白兰地分为四个等级:
1、特级(X.O),酒龄为20-50年。
2、优级(V.S.O.P),最低酒龄为6-20年。
3、一级(V.O),最低酒龄为3年。
4、二级(三星和V.S),二级最低酒龄为2年。
洋酒等级与原酒在橡木桶中贮存年限的长短有直接关系,干邑酒分成许多等级,从低到高分别为VS级(酒龄在4年半以下的)、VSOP级(酒龄在4年半至6年半之间的)、XO级(6年半以上的)、EXTRA级等,干邑酒贮存时间越长,质量越好,价格越高。
XO是存放时间最长的,XO就是陈年老酒的英文缩写,其次是XOP、VS,存放时间最短的就是拿破仑。
X.O.和V.S.O.P等都是白兰地储藏年份的级别。
洋酒按制造原料可分白兰地(brandy)、威士忌(whisky)和兰姆酒(rum)。
白兰地以葡萄为原料,若以其它水果为原料制成的蒸馏酒,则在白兰地前冠以水果的名称,如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。
威士忌以麦芽为原料,单纯的粮谷威士忌一般不能市售,只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。
扩展资料:
国际上酒度表示法有三种,第一种:标准酒度,标准酒度是指在20℃条件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。
通常用百分比表示此法。
第二种;英制酒度,英制酒度是18世纪由英国人克拉克创造的一种酒度计算方法。
美制酒度,美制酒度用酒精纯度表示,一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量。
以酒的性质来加以划分,可以将它们归结为三大类:
⑴发酵酒类,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。
⑵蒸馏酒类,包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。
⑶精炼和综合再制酒类,包括英国琴酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(Bitter)、药酒等。
澳洲富伦谷酒庄谁知道
澳洲富伦谷酒庄位于南澳最负盛名的红酒灵魂之地:巴罗莎谷。创始人克拉克家族是南澳巴罗莎地区的先驱富伦谷红酒产品畅销全球30多个国家和地区,不断获得国际及澳大利亚本土红酒相关奖项。被澳洲葡萄酒专家JamesHalliiday连续8年评价为红五星级酒庄。红五星酒庄是评选的最高等级,在澳洲只有5.1%的酒庄能够获此殊荣。
2014年,富伦谷酒庄被列为APEC合作伙伴,优质干红“林克斯”被选为APEC晚宴用酒。APEC之父、澳大利亚前总理霍克对其大加赞赏。
酒庄现在北京设置了办事处,东四环中路。
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