大家好,今天给各位分享法国红酒价格酒单的一些知识,其中也会对法国红酒价格排名进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
五大名庄的红酒是哪个国家的
法国葡萄酒五大名庄分别是拉菲酒庄、侯伯王酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄、木桐酒庄。
拉菲酒庄被认为是“五大酒庄”中最典雅的,其坐落在法国波尔多波亚克区菩依乐村北方的一个碎石山丘上,气候土壤条件得天独厚。占地达178公顷,面积之广居五个一等顶级酒庄之冠,也较绝大多数的二、三等级酒园规模大。
侯伯王酒庄位于波尔多左岸的佩萨克-雷奥良,是格拉夫产区的一级酒庄,同时它也是唯一一个以红、白葡萄酒双栖波多尔顶级酒单的酒庄。
拉图尔酒庄是法国的国宝级酒庄,位于波尔多波伊雅克村庄的南部一个地势比较高的碎石河岸上。酒庄拥有葡萄园面积107.5英亩,植株的平均年龄为35年。庄园每公顷土地种植葡萄约10000株,年产大约20000箱酒。拉图尔酒庄也是1855年分级制度被定级为顶级一等的酒庄之一。
玛歌酒庄是法国葡萄酒五大名庄之一。玛歌在法语中有着女性的韵律,而玛歌庄葡萄酒恰以优雅、细腻、温柔著称。玛歌酒庄的城堡建于拿破仑时期,是梅多克地区最宏伟的建筑之一。
木桐·罗斯柴尔德酒庄简称木桐酒庄以种赤霞珠葡萄为主。购买酒庄后两年,便是著名的1855年波尔多分级,木桐酒庄被列为二级葡萄园庄。但当时波尔多“葡萄园分级联合会”也认为木桐在二级中出类拔萃,所以特地列为二级头名。
法国葡萄酒是最好的葡萄酒吗如果你说是,那么“巴黎的审判”你怎么解释
时代在变,认知在变,对于谁是最好的葡萄酒的评判也在变,而这需要时间和历程,同时也会面临新的挑战。
1976年5月24日,英国商人史蒂芬·斯伯瑞尔(StevenSpurrier)在他的商业伙伴帕特丽夏·加拉赫(PatriciaGallagher)推介下在法国巴黎举行了一场盲品会,评选酒品来自法国和美国加州,其评分结果震惊世界,这场酒会就是你说的“巴黎的审判”。电影《酒业风云》运用纪实的手法还原这场法国与美国的葡萄酒盲品大赛,朋友们有空可以看看。
先看看评审团阵容:9位评审中有法国原产地命名管理局(INAO)首席监察官皮埃尔·布瑞久克斯(PierreBrejoux),罗曼尼·康帝酒庄(DomainedelaRomanee-Conti)的合伙人兼首席酿酒师奥伯特德维兰(AubertdeVillaine)及法国著名餐厅金钱塔(LaTourd’Argent)的首席酿酒师克里斯蒂安·瓦尼克(ChristianVanneque)等,放眼过去个个都是法国葡萄酒界响当当的人物。另外,《时代》记者乔治·泰伯(GeorgeTaber)现场采访记录,且发布酒会内容及结果。
在看看法方提供的酒品:
白葡萄酒:
1.1973年份芙萝酒庄香牡(默尔索一级园)白葡萄酒(1973DomaineRoulotCharmes,MeursaultPremierCru,France);
2.1973年份约瑟夫杜鲁安酒庄慕斯园(伯恩村)白葡萄酒(1973JosephDrouhinClosdesMouches,Beaune,France);
3.1973年份拉蒙奈特-普鲁桐酒庄(巴塔-蒙哈榭园)白葡萄酒(1973Ramonet-PrudhonBatard-Montrachet,CotedeBeaune,France);
4.1972年份勒弗莱酒庄布塞勒(普里尼-蒙哈榭村)白葡萄酒(1972DomaineLeflaiveLesPucelles,Puligny-Montrachet,France)
红葡萄酒:
1.1970年份玫瑰山庄园红葡萄酒(1970ChateauMontrose,Saint-Estephe,France);
2.1970年份侯伯王庄园红葡萄酒(1970ChateauHaut-Brion,Pessac-Leognan,France);
3.1971年份雄狮酒庄红葡萄酒(1971ChateauLeoville-LasCases,Saint-Julien,France);
4.1970年份木桐酒庄红葡萄酒(1970ChteauMoutonRothchild,Pauillac,France)。
从名单上不难看出,多是法国勃艮第和波尔多经典产区葡萄酒,勃艮第白有三款一级园(PremierCru)和一款特级园(GrandCru);波尔多红有两款是一级庄即木桐酒庄(ChateauMoutonRothschild)和侯伯王庄园(ChateauHaut-Brion);两款是二级庄即玫瑰山庄园(ChateauMontrose)和雄狮酒庄(ChateauLeoville-LasCases)。
再看看美国加州酒品阵容:
白葡萄酒:
1.1973年份蒙特莱那酒庄霞多丽白葡萄酒(1973ChateauMontelenaChardonnay,California,USA);
2.1974年份查龙酒庄霞多丽白葡萄酒(1974ChaloneVineyardChardonnay,California,USA);
3.1973年份春山酒庄霞多丽白葡萄酒(1973SpringMountainVineyardChardonnay,California,USA);
4.1972年份菲玛修道院酒庄霞多丽白葡萄酒(1972FreemarkAbbeyWineryChardonnay,California,USA);
5.1972年份维德克莱斯特庄园霞多丽白葡萄酒(1972VeedercrestVineyardsChardonnay,California,USA);
6.1973年份戴维·布鲁斯酒庄霞多丽白葡萄酒(1973DavidBruceWineryChardonnay,California,USA)
红葡萄酒:
1.1973年份鹿跃酒庄赤霞珠红葡萄酒(1973Stag’sLeapWineCellarsCabernetSauvignon,California,USA);
2.1971年份山脊酒庄蒙特贝罗赤霞珠红葡萄酒(1971RidgeVineyardsMonteBelloCabernetSauvignon,California,USA);
3.1970年份赫兹酒窖玛莎园赤霞珠红葡萄酒(1970HeitzWineCellarsMartha’sVineyardCabernetSauvignon,California,USA);
4.1972年份克罗杜维尔酒庄赤霞珠红葡萄酒(1972ClosDuValWineryCabernetSauvignon,California,USA);
5.1971年份梅亚卡马斯酒庄赤霞珠红葡萄酒(1971MayacamasVineyardsCabernetSauvignon,California,USA);
6.1969年份菲玛修道院酒庄赤霞珠红葡萄酒(1969FreemarkAbbeyWineryCabernetSauvignon,California,USA)。
如果放现在,酒单中的美国酒不少朋友肯定熟悉和品尝过,可在这次盲品会之前,只有美国本土生产销售,还谈不上出口或国际化销售。回头在看美国酒种植品种就会发现,也都是霞多丽、赤霞珠这类国际品种,难道移植品种会比原种植地更有优势?难道老牌传统酿酒国家顶级或一流酒庄的酿酒技术会输给新世界国家?
答案就是如同反转剧般精彩!
白葡萄酒比赛结果:评分最高的是美国加州蒙特莱那酒庄(ChateauMontelena)的白葡萄酒,夺冠分数132分;亚军才是法国默尔索(Meursault)香牡园(Charmes)白葡萄酒126.5分;而三四名依旧是来自加州而非法国。红葡萄酒第一名是美国1973年份鹿跃酒庄赤霞珠红葡萄酒,尽管两方酒质成绩不分仲伯,但已经改变了法国经典葡萄酒独步天下的局面,这次品鉴会更让美国葡萄酒笑傲江湖!
加州土壤、环境、山势、较为温暖的海洋性气候得天独厚,给霞多丽种植多好的地理条件;酿酒者追求品质卓越、风格大胆创新、工艺精益求精,能在世界葡萄酒圈占有一席之地也就是时间问题。这次盲品会的意义也是世界葡萄酒发展史上的重要转折点,让世人皆知,法国葡萄酒也只是最好的葡萄酒之一。
上海有哪些不错的酒吧
1elOcho
elOcho坐落在泰新路历史建筑三楼,菜单匠心独运,十分引人注目,特制的创意鸡尾酒一经推出就大受欢迎。酒吧十分宽敞,内部装潢设计精湛,裸露的木头和砖石与店内五彩斑斓的颜色交相辉映,更显别致。
2Tomatito
Tomatito位于elOcho的楼下,氛围轻松奇特,趣味十足,店内主打各式西班牙小吃。诱不可挡的西班牙美食与周围色彩斑斓的装饰、神秘而华丽的装修完美结合。在这个清新独特的地方懒懒的喝上一杯酒,品一品西班牙美食,人生最美妙的事便是如此了吧。
地址:静安区泰兴路99号3栋2楼,近南京西路。
3SpeakLow
可以称得上与世隔绝般隐蔽的一家酒吧,找到复兴中路578号的酒吧器材店,轻轻推动店内的书柜,惊喜便扑面而来。酒吧内还有各式迥异的私密包间,配以独具匠心特色鸡尾酒单。在这个与世隔绝的私密空间里喝个畅快淋漓,绝对是人生的极致享受。
地址:徐汇区复兴中路579号,近瑞金二路
4UnionTradingCo
菜单上百余种的饮品简直让人眼花缭乱。鸡尾酒大师YaoLu和酒吧老板AustinHu亲自操刀,酒吧内的饮品和小食都无可挑剔,绝对是鸡尾酒爱好者的天堂。
地址:徐汇区汾阳路64号,近复兴中路
5LiquidLaundry
酒吧内的精酿啤酒,精美西餐恰到好处的迎合了店内宽敞而又奇特的工业装修风格,一切都配合的天衣无缝。
地址:徐汇区淮海路1028号KWah中心2楼,近东湖路。
去餐厅点红酒,如何避免尴尬
感谢悟空的邀请!去餐厅点红酒如何避免尴尬,不同层次的人点的红酒不一样,你经常喝惯了的人知道,就像我不经常喝,我就会说,来一瓶平常的吧!免得自己不知道酒名,太贵的喝不起,因为是平常老百姓,实话实说!见笑了哈!
你都喝过什么烈酒
爷爷喝过最烈的酒是战友墓前的茅台酒
爸爸喝过最烈的酒是下岗那天的二锅头
哥哥喝过最烈的酒是车祸之前的xo
而我喝过最烈的酒是前任婚宴上
躲在卫生间里喝的那瓶新郎酒[伤心]
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