monopole红酒1990价格

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求罗曼尼康帝的介绍

波尔多的酒世界驰名，有5大酒庄等等知名的庄园。对于同样知名的产区勃艮第来说，有罗曼尼·康帝一个酒庄就可以把勃艮第提升到非常的地位，可见康帝的声望。

这个世界驰名的酒园常被简称为DRC（DomainedelaRomaneeConti），是科尔多省（Coted"Or）最大的酒园。其中包括独立的酒园RomaneeConti和LaTache，一半的Richebourg

Romanee-Saint-Vivant，另外还有Vosne-Romanee,Flagey-Echezeaux,LeMontrachet,Grands-Echezeaux最好的部分。总面积达到506.2英亩,RomaneeConti园的面积为67.5英亩，所种的红酒葡萄为100%的PinotNoir（黑皮诺）,植株的平均年龄高达50年，年产量为7000箱。康帝园会按照不同的酒园的名字来命名他的葡萄酒，所有产品均是精品，当然其中最好的还当数RomaneeConti。罗曼尼·康帝又如此满园的珠玉也无愧于“天下第一园”美誉。

RomaneeConti酒园的历史可以追溯到12世纪，现在就远的疆界也是从1760年开始流传下来的。1866年时，法国爆发了根瘤蚜虫病，很多庄园受到影响甚至数年颗粒无收。RomaneeConti园不惜血本，使用化学肥料取代可能传染蚜虫病的天然堆肥，利用本园苗圃的苗木进行压条繁殖，才躲过此劫。可见庄园对葡萄看护的精心程度。

第二次世界大战对RomaneeContin园造成了相当大的损失，到了1945年，园主已经没有资金可以对RomaneeConti园进行投资。由于大量的青壮劳动力死于战争，劳动力也极为缺乏。1945年的春季，严重的冰雹灾害伤到了RomaneeConti园大部分的老植株。那一年只生产了600瓶酒。在1946年，不得已将老植株铲除，并从LaTache引进植株种植，因此，1946到1951年这个RomaneeConti园没有出一瓶酒。酿酒师AubertdeVillaine和Henry-FredericRoche对庄园的管理极其严格，质量坚持一贯的高标准。土壤对葡萄的生长是十分重要的，因为科尔多省多为山地，很多葡萄园均在山坡上，RomaneeConti园也是如此，一旦遭遇连绵的阴雨天气，葡萄园中的土壤很容易被冲到坡下面去，而造成土壤的流失。因此一旦经过连绵的雨季后，RomaneeConti园的工人经常拿着铁锹和铁桶，把冲走的土壤搬回到园中，甚至从附近LaTache园中借土。RomaneeConti园每公顷种植约10000株葡萄，年产量为每公顷2500公升，平均每3株葡萄才酿一瓶酒，产量低得惊人，也保证了他无与伦比的质量。葡萄的栽种护理方面完全采用手工，不使用化学杀虫剂，尽量少使用其它化学方法。每年在葡萄成熟的季节，RomaneeConti园就禁止任何的参观访问活动，谢绝闲杂人等入园。葡萄成熟时，熟练的葡萄工人手提小竹篮小心地将完全成熟葡萄串采下，立即送到酿酒房，然后经过严格的人工筛选，才能够酿酒。RomaneeConti酒酿造的时候不用现在广泛使用的恒温不锈钢发酵罐，而是在开盖的木桶中发酵，发酵过程中，每天将表层的葡萄用气压式的机器压入酒液，以释放更多的组分。所有葡萄酒都要在全新的橡木桶中陈酿，RomaneeConti园有自己的制桶厂，他们采购来橡木桶的辐板，风干3年后再经过特殊的低温烘烤后才进行制桶。

RomaneeConti酒具有十分变化莫测的香气，按照Aubert自己的说法是，“有即将凋谢的玫瑰花的香气，令人流连忘返”，如此甘美浓郁的酒甚至在放下酒杯数分钟后依然齿颊留香。唯一令人头痛的问题就是价格，现在即便是1瓶1998年的RomaneeConti新酒也要2500美元以上，经过几年的酒全要在3000美元到5000美元之间。那些稀世珍酿更是天价。即便如此依然供不应求，为此，酒庄采用了一种搭班销售的方法，要买5瓶DRC出品的任何其他的酒，才能够买一瓶RomaneeConti，好在DRC所出的必属精品，所以其产品也是有价无市，只有在大型的葡萄酒拍卖会上才有可能见到他的身影，一般的零售店里根本无觅其踪。难怪品酒家RobertParkerJr.说：“RomaneeConti是百万富翁之酒，却只有亿万富翁才喝的到。”如果谁有一杯在手，轻品一口，无论从哪个方面讲，恐怕都会有一种帝王的感觉油然而生。

法国葡萄酒著名的产区中，最耳熟能详的是波尔多，以柏翠酒园（ChateauPetrus）和拉菲酒园（ChateauLafiteRothschild）为代表的顶级波尔多酒园，近年来受到东南亚富豪的追捧，价格节节攀升。但当谈到罗曼尼•康帝（LaRomaneeConti）酒园时，即使是顶级波尔多酒园的主人也会表达崇高的敬意。曾掌舵波尔多顶级酒园之一的伊甘酒园（Chateaud'Yquem）长达30余载的老贵族～亚历山大•德•吕合萨吕斯伯爵就曾经提到过，在他家里，只能轻声而富有敬意地谈论罗曼尼•康帝这款梦幻之酒。

荣耀与优雅罗曼尼•康帝酒园是法国最古老的葡萄酒园之一。这里最早可以追溯到11个世纪之前的圣维旺•德•维吉（Saint～VivantdeVergy）修道院。圣维旺•德•维吉修道院建于公元900年左右，由维吉（Vergy）的领主马纳赛一世所建，被德维吉城堡保护着。城堡建于7世纪，位于维吉山的峰顶上，在夜丘的前沿。在西多会教士（Cisterciens）的建设之下，12世纪开始，区域内的葡萄种植和酿酒已在当地有一定声誉。1232年，维吉（Vergy）家族的艾利克丝德维吉（AlixdeVergy），也是布根地女公爵，以证明的形式确保圣维旺•德•维吉修道院在那个时期在相关地块上的所有权，以及种植葡萄和收获葡萄的权益。13世纪时圣维旺修道院陆续又购买或接受捐赠一些园区。1276年10月的某一天，时任修道院院长的伊夫•德夏桑（YvesdeChasans）买下了一块园区，其中就包含现在的罗曼尼•康帝酒园。到1512年，圣维旺修道院一共拥有4块园区，也即4个“克洛（Cloux）”（现代法语中为“Clos”）。1512～1584年，含有罗曼尼•康帝酒园的那个克洛（Cloux）更名为CrosdesCloux。1584年2月19日，CrosdesCloux酒园被售出。几经易手，在1631年8月28日被出售给克伦堡家族，当时酒园还是在领主所在的梧玖（Vougeot）村酿酒。1651年CrosdesCloux更名为罗曼尼（LaRomanée）酒园。克伦堡家族管理时代，罗曼尼酒园声誉日增，价格也扶摇直上。除了梦特拉谢（Montrachet）产区以外，罗曼尼酒园的酒要比周边优质酒园的贵五六倍。1760年，克伦堡家族由于债务缠身，被迫出售罗曼尼酒园，此时酒园已被公认为布根地（Bourgogne）产区最顶尖的酒园。而竞争酒园的是当时两位赫赫有名的人物。一位是当时法国国王路易十五的堂兄弟、波旁王朝的亲王路易～弗朗索瓦•德波旁（Louis～FrancoisdeBourbon），或者被称为康帝亲王（PrincedeConti）；另一位则是在朝野影响力极大，法王宠爱的情妇，庞巴杜（MmedePompadour）夫人。康帝亲王和路易十五关系甚好，商量的很多政务或是机密甚至连庞巴杜夫人都不知道。因为都是和路易十五关系密切的人，这场竞争令人瞩目。另外，康帝亲王和庞巴杜夫人之间一直以来交恶甚多，猜忌和倾轧也不少。这场竞争也成了积怨的爆发。最后康帝亲王于1760年7月18日以令人难以置信的高价80000里弗尔（Livre，法国古时候的重量单位，斤，约490克，巴黎制）购入罗曼尼酒园，另外还支付12400里弗尔买下窖藏的成品酒（当时的交易惯例）。平均每乌武荷（Ouvrée，勃艮第土地面积单位，相当于0.0428公顷）2310里弗尔，而周边上等酒园价格每乌武荷还不到200里弗尔！从而使罗曼尼酒园成为当时世界上最昂贵的酒园，至高无上的地位开始确立。而庞巴杜夫人因为此事，从此不再青睐布根地产区的葡萄酒，转而在宫廷里推广唐•佩里农（DomPerignon，香槟之父）发明的香槟酒。罗曼尼酒园到了康帝亲王手中之后，酒园才有了现在的名号：罗曼尼•康帝（LaRomanee～Conti）。其后，1789年法国大革命到来，康帝家族被逐，葡萄园充公。1794年后，罗曼尼•康帝酒园经多次转手，1819年被于连•欧瓦（Julien～julesOuvrard）收入囊中，1869年则由葡萄酒领域非常专业的雅克～玛利•迪沃～布洛谢（Jacques～MarieDuvault～Blochet）以260000法郎购入。至此钻石又重新闪耀世间！迪沃～布洛谢家族经不懈努力，罗曼尼•康帝酒园终于名至实归，真正达到了布根地，乃至世界最顶级酒园的水准。1942年，亨利•勒华（HenriLeroy）从迪沃～布洛谢家族手中购得罗曼尼•康帝酒园一半股权。延续至今，罗曼尼•康帝酒园一直为两个家族共同拥有。“天神遗珠”

如今的罗曼尼•康帝（LaRomaneeConti）是法国最顶尖的酒园，甚至被广泛认为世界最顶级的红葡萄酒园。这座位于布根地产区夜丘（Cotedenuits）子产区核心位置的超级酒园，光凭一己之力就足以将布根地产区提升到与波尔多并驾齐驱的地位。罗曼尼•康帝酒园所属的沃恩～罗曼尼村（Vosne～Romanee）里共有7座顶级佳酿（GrandCru）等级酒园，其中，康帝酒园独立拥有两个完整顶级佳酿等级园区：1.805公顷的罗曼尼•康帝酒园与6.06公顷的拉塔希（LaTache）酒园，所以在这两款酒的瓶子上会标着“MONOPOLE”字样，表示独家拥有；另外还拥有约3.51公顷的李其堡（Richebourg）酒园、5.29公顷的罗曼尼圣维旺（Romanee～Saint～Vivant）酒园、3.53公顷的大艾希索（GrandEchezeaux）酒园、4.67公顷的艾希索（Echezeaux）酒园及不到0.6759公顷的顶级白葡萄酒园梦特拉谢（Montrachet）。这里出产的酒俱为精品，尤以罗曼尼•康帝酒园为最。罗曼尼•康帝酒园占地约1.805公顷，精耕细作下，酒园产量极低，每公顷平均种植葡萄约10000株，年产量控制在2500公升，几乎平均每3株葡萄才能出一瓶酒，平均每年产量仅约6000瓶，还不及拉菲酒园产量的1/50。柏翠酒园面积是罗曼尼•康帝酒园的6倍，产量却是其10倍。罗曼尼•康帝酒园于1936年9月11日被法国官方定为顶级佳酿（GrandCru）等级。另外，酒园的葡萄为贵族品种黑皮诺（PinotNoir），罗曼尼•康帝将黑皮诺的各项迷人特质完美地呈现出来～馥郁持久的香气，精致醇厚，单宁细腻而有力，平衡而又凝缩，丝绒般的质地柔滑优雅，几乎将顶级黑皮诺的优点集于一身。罗曼尼•康帝酒园在19和20世纪经历了2次劫难。第一次是在1866年，法国遭受根瘤蚜虫灾害，来自北美的根瘤蚜虫将法国大部分葡萄园毁了，酒园以高昂的代价和不计成本的方法（如用当时昂贵的化肥取代可能会传染根瘤蚜虫的天然堆肥），终于奇迹般地躲过了劫难。第二次是在1945年，在春天的冰雹和二战导致的人工短缺的夹击下，酒园的葡萄老藤最终难逃一劫，只能次年从兄弟酒园拉塔希引入葡萄树。当然，拉塔希酒园的葡萄本身也是根瘤蚜虫灾害后从罗曼尼•康帝酒园里引种过来的，这样的方式很好地保证了罗曼尼•康帝酒园葡萄树的纯正“血统”。引种后的6个年头（1946～1951年）里，为保证质量，罗曼尼•康帝酒园未出产葡萄酒。另外，酒园陈年所用均为全新的橡木桶，桶的原材料均由酒园统一采购，风干3年后才制桶使用。在葡萄种植、采收酿酒、土壤研究、园区管理等方面，罗曼尼•康帝酒园都采取极其严格严密却又有条不紊的制度和措施，尽量遵循自然的均衡和传统的特色，力争完美。在宗教般极致理念的打造之下，罗曼尼•康帝葡萄酒成为众多葡萄酒爱好者的梦想之物，酒园主管奥贝尔•德•维兰将其形容为“带有即将凋零之玫瑰花的幽香，令人流连忘返，天神回返天堂时的人间遗珠”。极致品质、承载的深远历史和稀少的产量造就了罗曼尼•康帝在葡萄酒世界中的至高地位，同时也造就了其高昂的价格。世界最具影响力的酒评人罗伯特•帕克（RobertParker）称其为“百万富翁的酒，却是亿万富翁才能消费得起！”现在罗曼尼•康帝酒园还采取搭售的销售方式，买一箱12瓶同属康帝酒园其它园区的酒，才能获得一瓶罗曼尼•康帝。现在市场上罗曼尼•康帝很难得一见，即使有也是少则数千欧元多则上万欧元。中国大陆仅有数瓶，基本为收藏者的镇宅或镇窖之宝。

罗曼尼•康帝，天下第一酒园，一个不断延续的酒界传奇！品试点评

TastingNotesofSelectedVintages2002：产量约6100瓶。第一次除渣后在橡木桶中取出的样品：精致的光晕，和常见染料完全不同的亮黑；美妙的花香，细致自然，清澈的质地；轻盈的外观，没有一丝新橡木桶的痕迹，葡萄很好的成熟度已明显展示出来（好于2001年份）；草莓般柔软的味道，悠长的回味，是个极为优雅的年份！葡萄采收时间为9月21日。

2001：产量约6960瓶。纯净明亮的上等色泽；入口强劲、致密、有复杂度；依旧年轻，我们能强烈地感受到产地的特质，香料、黑色水果、李子和甜软的土壤气息；充盈在口中，要求聚精会神和充满敬意，单宁平衡细致；肯定有很长的生命周期，顶峰期至少15年，甚至超过20年；葡萄采收时间为9月29日。

1998：产量约5600瓶。美妙的颜色，保持着紫红的色调；花香和辛香的融合，优雅愉悦；口中显现出惊人的流动性和和谐，红果和樱桃气息，丰富细腻的单宁；这款酒的精巧和存在，对我们来说是一种惊喜！葡萄采收时间为9月24日。

1995：产量约6000瓶。这个年份展现出的是罗曼尼•康帝女性化的一面，芬芳优雅的美妙香气，带着玫瑰、皮革和香料的气息，在宽松中自如地发展，尽管还是款相当年轻的酒；柔丝般的质地，单宁感像真正温柔抚摩的感觉。这款佳酿将强劲和饱满隐藏在细致和所有我们能体会到的美妙感受后面。我们可以在后续几个年份前饮用这款酒，但事实上它有着比后续年份更好的陈年能力。葡萄采收时间为10月1日。

1992：产量约4800瓶。石榴红的光晕，层次明显；典型的罗曼尼•康帝的香气，甜椒和玫瑰花瓣的气息；轻巧和谐，口中感觉强度比较收敛；这款酒的酸度要比1995年份高点，回味也比1995年份短点，不过还是相同的神韵；已经到适饮期了！葡萄采收时间为10月2日。

1990：产量约7440瓶。石榴红色带着一丝微微的棕色；成熟甜椒、香料和皮革的气息，华丽的酒体，极为悠长的回味。太过年轻，离顶峰期还远，估计应该在2010/2015，但我们依然可以感受到这个超级好年份的实力，尤其是宏大的收尾阶段的质感！葡萄采收时间为9月28日。

1977：产量约9360瓶。棕色泛出微黄，就像冬天的天空；精致的香气，惊人的纯净，幽幽的玫瑰花香；口感柔和，有点像“潮湿的抹布”！但也很是平易近人，有点果香。很好的持久力！葡萄采收时间为10月19日。

1965：产量约5760瓶。颜色非常深邃；干蘑菇的气息；令人吃惊的不太传统的复杂度，但充满激情。葡萄采收时间为10月23日。

1952：产量约5760瓶。深色泛出些许黄色；美妙的香气，紫罗兰、麝香、灌木、香子兰果实和烟熏的气息，夜丘产区典型的上等佳酿！入口依旧佳酿风范，展现出野性的一面，野禽味道尤其是松鸡那种；令人惊讶的酒体，完全不像出自年轻的葡萄藤，柔和的质感，非常复杂的醇香；作为葡萄园重建后年轻葡萄藤出产的第一批酒，已经出色地显露和继承了罗曼尼•康帝的风格和水准！葡萄采收时间为9月29日。

1945：产量约600瓶。保存极佳的状态，1990年时的品尝记录：深邃的颜色，令人赞叹的东方香料的气息，透出李子和异域浆果的芳香，口中果香充盈，持续极长，以辛香收尾，完美的平衡。是布根地百年难遇的完美佳酿。由于春天的冰雹和战争导致的人工短缺，这年仅产600瓶，品质却是极限佳酿！葡萄采收时间为10月2日。

champolle-musigny是什么意思

Chambolle-Musigny

香波-慕西尼葡萄酒产区

Chambolle-Musigny特级园(GrandCru)介绍

LesMusigny(10.8555公顷)LesMusigny则是由三个不同名称的地块所组成的，LesMusignyGrandCru从西到东被一条小径分为两部份，因此有GrandMusigny与PetitMusigny之分。直到1936年9月11日，法国政府将这两块地统一称为Musigny。总面积约10.8555公顷(种植总面积约为10.62公顷，与地块总面积10.8555公顷不同，因为包含小路等公设，不再多细分)：

(1)GrandMusigny(面积：5ha89a60ca)

(2)LesPetitisMusigny(面积：4ha19a35ca，DomaineConmteGeorgesdeVogue享有此区的独产权)(3)Combed'Orveau(面积：76a60ca，此区于1929年才法定加入成LesMusigny的一部份，现在主要为Jacques

Prieur所拥有)

本特级园主要是以多岩石的平地和Calcaire(石灰岩)为主，高度在260到300公尺。上坡岩层以Bathonien的oolithe(鱼卵状石灰岩)为主，下坡以calcairedeComblanchien(贡布降香石灰岩)为主。表土深度不深，带着褐色的石灰岩，含少量的黏士质(属红黏土)，碎石比率在20%，含带着软泥。

倾斜度：PetitsMusigny(8度)，Musigny(14度)园区虽不算太陡，但水土保持不易。每隔一段时间就要由山坡下将流失的土壤搬回山上，尤其是初春之际…

一般咸信，LesMusigny贫瘠的石灰岩质土壤，是其高格细致婉约的主要原因。

这也正是为何美国奥勒冈州始终种不出与布根地相同风格的黑皮诺。也许石灰岩地质才是黑皮诺真正的归宿…

Musigny早已被公认为布根地最佳的特级园之一，除了若干Vosne-Romanee属于DRC的Monopole特级园，如LaRomanee-Conti和LaTache以外，LesMusigny实为特级园之首！随便也超越Chambertin的任何特级园，有此资料为证知名酒庄特别介绍

DomaineComtedeVogue毫无疑问的是ChambolleMusigny村的首席，也是唯一在Musigny特级园内种植Chardonny的酒庄，种植面积约只有0.65公顷。根据Parker在1990年所写的书籍中指出，这里的Chardonnay是上一代所要求种植的，因为Vogue认为LesMusigny的地块最适合种植Chardonnay。(似乎有其道理…Chardonny在夏布利表现的也不错)其中有一部份在PrtitMusigny的高坡处，已有40多年的树龄但大部分都是在1986年重新种植的；另外的一小部分在LesMusigny，也是位在高坡处，1998年才刚重种。)因此平均的葡萄年纪只有十几年。Vogue酒庄坚持不到GrandCru的等级，就只把它用Bourgogne的名称来卖。年产100箱而已。(但从2000年开始，Vogue酒庄觉得这白葡萄酒已经开始有一级园的实力了，期待不久的将来，市场上重新可见到传说中的MusignyBlanc)

LesBonnesMares(15.06公顷)LesBonnesMares跨越Chambolle-Musigny和Morey-St-Denis两村，其中13.54公顷位于Chambolle-Musigny中，另外的1.52公顷则位于Morey-St-Denis内。ClosdeTart这个特级园在十九世纪的时候，还属于BonnesMares的一部份，但现在则独立成为Morey-St-Denis村中的一个的特级园。Bonnes-Mares拥有很多不同的土壤。大致上可以从最北的角落至最南的角落，分为两大部份：较北面的部份，黏土较多，颜色较深，土壤称为terresrouges。较南面的部份，颜色较浅，称为terresblanches。

BonnesMares的最大特色，是它虽位处于Chambolle-Musigny之中，但却风格上不太像Chambolle-Musigny。很多人更认为它风格上较接近Morey-St-Denis。酒体住往比大部份Chambolle-Musigny厚重许多，结构也较强。需要较长的时间陈年和熟成，令其强劲的单宁得以变软化。所以BonnesMares虽然位于Chambolle-Musigny村中，但是似乎和典型的

Musigny有相当的差距！但是这并不代表LesBonnesMares一无是处，因为老是跟天王LesMusigny相比，当然稍矮一截，LesBonnesMares的酒除细致度逊于LesMusigny之外，好的酒庄照样可以酿出拥有黑莓果香味十足的佳酿，布根地优质黑皮诺

理应如此！

推荐酒商

酿制BonnesMares的老面孔很多，吾人特别推荐一家新锐酒商，非常值得一试：MaisonLucienLeMoine(看就知道是跟人家买葡萄来酿的，本身没土地)黎巴嫩裔38岁的MounirSaouma以及以色列裔的28岁合伙人RotemBrakin共同经营这个Negociant公司。

LucienLeMonine每年生产30~35种不同酒款，从一级葡萄园到特级葡萄园都有，也少不了基本的BourgogneBlanc和BourgogneRouge。WineSpectator评鉴的10款LucienLeMonine都获得Classic(WS95~100)或Outstanding(WS90~94)的极高评价。当中首推2002BonnesMares(WS97分,只产100箱)，香甜集中的口感与结构搭配适宜，持续性佳，堪称BonnesMares史上最高分的酒款之一！Chambolle-Musigny的一级园(PremierCru)介绍Chambolle-Musigny大致呈矩形，除了南北两块特级园之外，位于特级园之间的正是Chambolle-Musigny村庄级地块与

24个一级园地块。除了位于靠北面的地块之外，大部份地块，土壤都含有极高的石灰质，因此生产出来的葡萄酒，颜色虽浅，但是芳香而优雅。可以说是整个布根地最特别的村庄！除了Musigny与BonnesMares这两个特级园之外，一级园的LesAmoureuses的质量与价格往往跟特级园旗鼓相当，而且奇货可居！其它优秀的一级园还有LesCharmes(我个人强烈推荐的超值好园)、LaCombed'Orveau与LesVéroilles等。

(1)LesAmoureuses(面积：5.40公顷)Chambolle-Musigny中最知名的一级园，也是布根地中最有名气的地块之一，风格很接近Musigny，芳香、柔顺、浓厚；偏女性化，某些知名酒庄酿的LesAmoureuses的售价远高于特级园LesBonnesMares。(高于其它村的特级园更是稀松平常的事…)LesAmoureuses位于Musigny的右边，于Musigny的斜坡之下便是LesAmoureuses斜坡的延续，下面再连接Vougeot特级园。酿制LesAmoureuses的酒商有：VincentGirardin，Bertheau，F.Magnien,MaisonLucienLeMoine，RobertGroffier,Amiot-Serville，J-FMugnier，LouisJadot，J.Drouhin，Leroy，Laurent，Roumier，Moine-Hudelot和Vogue等其中RobertGroffier为本园的大地主，产量最多。Leory则蝉联最贵LesAmoureuses宝座(Leory的酒几乎没有便宜货)。此外，由于漫画书介绍而炒作，导致DomaineJacques-FredericMugnier的LesAmoureuses价格比DomaineComteGeorgesdeVogue的LesAmoureuses价格还高一点。而最便宜的LesAmoureuses超值精选不外乎是我之前推荐过的Amiot-Servelle酒庄！(2)LesBaudes(面积：3.42公顷)邻近Morey-St-Denis，风格上又比较接近Morey-St-Denis那酒体结构性较强的特性。虽为一级园，但偏离

Chambolle-Musigny风格很多…，推荐酒商有GrislaineBarthod与Sera-fin(3)AuxBeauxBruns(面积：1.54公顷)有些书籍也会写成LesBeauxBruns，风格上也是较接近LesBonnesMares的特性，以AuxBeauxBruns为名的地块，除了这1.54公顷的一级园外，也有位处斜坡底部，被列为村庄级的地块也叫AuxBeauxBruns，约0.92公顷，。GhislaineBarthod,DenisMortet和ThierryMortet拥有的为一级园，而DomaineDanielRion&Fils拥有的则为村庄级地块。

(4)LesBorniques(面积：1.43公顷)位于LesMusigny旁边，地块位置佳，但产量较少，并不常见。FredericMagnien和BernardHeresztyn均有生产，此地块产出的酒质评价都还不错。(5)LesCarrieres(面积：0.53公顷)面积很小的一块一级园，地利位置位于Chambolle-Musigny村一级园的中心区域，少流出法国国外，一般可见的生厂商如：DomaineHenriFelettig与GilbertetChristineFelettig为主要生产商。一般市场很难寻觅。(6)LesChabiots(面积：1.50公顷)位于LesAmoureuses旁边，地块也有跟LesMusigny接壤，位置颇佳，算是LesMusigny旁的三个超级一级园之一(LesChabiots，LesCharmes与LesAmoureuses)。但产量也不多，其中DomaineBernardServeau为主要生产商(7)LesCharmes(面积：9.53公顷)

除了LesAmoureuses之外，LesCharmes的排名应是Chambolle-Musigny最有人气的一级园第二名，加上它拥有9,53公顷的大面积，为Chambolle-Musigny面积最大的一级园。也是市场上最常见Chambolle-Musigny一级园。一瓶优秀的

LesCharmes，将完全展现出Chambolle-Musigny的典型！本地块的拥有者数量超过一打…-其中Amiot-Servelle，Barthod-Noellat，ChristianClerget，FrancoisBertheau，GrislaineBarthod，Leroy(再度蝉联该地块最昂贵的酒)，AlainHudelot，Bertheau，JoelHudelot-Baillet以及Ponsot等均为优秀的生产商。(8)LesChatelots(面积：2.96公顷)号称Chambolle-Musigny较肥沃一块一级园之一，但酒质往往只属一般，好的酒款仍然拥有Chambolle-Musigny的优雅和丰富的樱桃香气与口感。GrislaineBarthod，BernardAmiot和HerveSigaut为优秀的酒商。(9)LaCombed’Orveau(面积：2.38公顷)LaCombed’Orveau可以说是Chambolle-Musigny地理位置最特别的一级园，因为几乎所有的一级园都位于LesMusigny北面，而LaCombed’Orveau是唯一位于LesMusigny南面的一级园。由于和LesMusigny拥有相同的土壤特性，也算是Chambolle-Musigny最佳的一级园之一，风格上偏向LesMusigny的优雅。优质的LaCombed’Orveau可以说是是Musigny的缩影。推荐生产商包括BrunoClavelier，JosephFaiveley，Perrot-Minot和Taupenot-Merme。除了一级园地块，LaCombed’Orveau也有一部份为村庄级。FredericMugnier，AnneGros和JeanGrivot均有出产村庄级的LaCombed’Orveau，而且质量均非常不错。价格也相对便宜，尤其是JeanGrivot的LaCombed’Orveau，非常优秀，绝对值得一试！(10)AuxCombottes(面积：1.55公顷)有些文献将Chambolle-Musigny分为25个一级园，主要差异就是在本园，有LesCombottes与AuxCombottes之分。且均有酒商标示。本文则统称：AuxCombottes。本园除一级园之外，也有一部分地块以村庄级划分。本地块生产者不多，主要为GeorgesRoumier和GrislaineBarthod。虽不是很好的一级园，但由于GeorgesRoumier和GrislaineBarthod均为极佳的生产商，因此出来的葡萄酒依然拥有很好的果香Chambolle-Musigny的清新脱俗。(11)LesCras(面积：3.45公顷)属于Chambolle-Musigny优质的一级园之一，但风格上偏向BonnesMares，虽然一般拥有较结实的酒体和比较雄壮的力量，但仍不失优雅。GeorgesRoumier和GhislaineBarthod为主要优质生产者。和LaCombed’Orveau地块的情况一样，LesCras有一部份的葡萄园被列为村庄级，PatriceRion为LesCras村庄级主要的生产者。(12)DerrierelaGrange(面积：0.47公顷)此园为Chambolle-Musigny面积倒数第二小的一级园，只有两家生产商，Amiot-Servelle和LouisRemy，Amiot-Servelle较佳，质量相当高！(13)AuxEchanges(面积：0.93公顷)

本园是一块独占园(monopoly)，是由Leymarie-Ceci所独有，虽然Leymarie-Ceci有出品自己的AuxEchanges，但市面上能见度很低。主要都将葡萄卖给NicolasPotel去酿酒，因此市面见到的都是NicolasPotel的品项。本地块也有一部份被划分为为村庄级。

(14)LesFeusselottes(面积：3.63公顷)这区地块是Chambolle-Musigny中土壤最肥沃的一区，与LesPlantes、AuxCombottes(LesCombottes)以及LesChatelots这外围的三区地块所酿的酒均有相似的特征。最大特色为本地块的葡萄酒一般有较重的矿物与深色果子味道。其中，GeorgesMugneret-Gibourg为最著名的酒商，CecileTremblay和Amiot-Servelle，以及Meo-Camuzet(以negoicant名义出品)的产品也不错。(15)LesFuees(面积：4.38公顷)LesFuees的意思就是一个人一天可以用锄头锄地的范围。本园位于LesCras的北面，和LesCras以及另一块LesVeroilles同属Chambolle-Musigny优质一级园。风格上接近BonnesMares。结构较强和黑色果味较重为其一般特色。Jacques-FredericMugnier，GhislaineBarthod，Perrot-Minot和JosephFaiveley为本地块较优秀的生产商。(16)LesGroseilles(面积：1.34公顷)本园的名称直译为：红醋栗，本人有喝过HerveSigaut的LesGroseilles，但是感觉不出有红醋栗的气味…本地块的拥有者众多，最著名的为DigioiaRoyer。

(17)LesGruenchers(面积：2.82公顷)风格也略接近BonnesMares，优良酒商为Dujac，Fournier与ThibaultLiger-Belair。(18)LesHautsDoix(面积：1.74公顷)位于LesAmoureuses的北面。虽与LesAmoureuses接壤，但知名度远远不及LesAmoureuses(价格也远低于LesAmoureuses6倍以上)。RobertGroffier为本园最佳的酒商。(19)LesLavrottes(面积：0.92公顷)位于BonnesMares右边，位置佳，但面积小，法国国外市场不常见其踪迹。OlivierBernstein为主要生产商。(OlivierBernstein为一非常新的酒商，2007年才成立的，OlivierBernstein的)LesLavrottes第一个年份也是2007年，一推出就受到好评，后市值得期待)(20)LesGrandsMurs(面积：0.77公顷)位于LesFeusselottes右侧，所生产的酒款有时候有机会用LesFeusselottes的名字来命名。主要生产商为

FredericMagnien。(21)LesNoirots(面积：2.84公顷)风格接近BonnesMares，质量不错。BrunoClavelier,HerveArland和HerveSigaut为推荐生产商。(22)LesPlantes(面积：2.57公顷)与LesFeusselottes属于类似风格，但本地块的质量不佳，为Chambolle-Musigny的一级园里面评价较差的一块。其质量可能只比村庄级的葡萄园好一点点，AmiotServelle和JacquesCacheux为优良酒商。而Jacques-FredericMugnier的LesPlantes只以村庄级出售，算是很有良心的酒商…

(23)LesSentiers(面积：4.89公顷)位于LesBonnesMares的东面，可惜没有LesBonnesMares的优良倾斜度，风格接近也是BonnesMares。

RobertGroffier，HerveArlaud，HerveSigaut，DavidDuband，MichelMagnien为优良酒商。(24)LesVeroilles(面积：0.37公顷)此地块有90%的面积被列为村庄级，只有0.37公顷列为一级园，位于LesBonnesMares的上斜坡部份，排水佳。酒质的风格接近LesBonnesMares。全部一级园都是GhislaineBarthod所独有(monopole)，算是品质不错的一级园。Chambolle-Musigny一级园的选酒策略以下选酒策略是针对本村的一级园为主，村庄级为辅(能提供Chambolle-Musigny村庄级的酒商相当多…)掌握恒古不变的”天地人选酒策略”，可减少花冤枉钱的机率(我也是缴了不少学费才领悟出来的，特此分享给众酒友…)

天(1)选对年份基本上种葡萄这行必须看天吃饭。气候的好坏对酒质与当年的价格影响最直接。而Chambolle-Musigny的年份良好几乎与整个布根地红酒年份的好坏同步。Chambolle-Musigny超优年份：2005Chambolle-Musigny特优年份：2002，1999，1990Chambolle-Musigny优良年份：1998，1996，1995，1993，1991，1988其它年份的气候不是很好，要看酿酒人的造化，还是有许多佳作产生！地(2)选择优良地块整个Chambolle-Musigny经过这样的介绍后，可以发现选择地块的几个”潜原则”：a)排水好，地势稍高b)靠近特级园或特殊一级园周边c)地质贫瘠，富石块或石灰岩，表土层浅

根据上述原则，若不考虑价格等外在因素(纯粹以口碑与地质优秀程度)，推荐的一级园地块前十名顺序为第一名：LesAmoureuses第二名：LesCharmes第三名：LaCombed’Orveau第四名：LesCras第五名：LesFuees第六名：LesFeusselottes第七名：DerrierelaGrange第八名：LesChabiots第九名：LesLavrottes第十名：LesHautsDoix人(3)选择口碑酒商有好的地块不代表票房保证，因为常常还要看酒商的酿酒工艺，好气候+地块是先天条件；而好酒商则是后天因素。

口碑酒商分两类，一为老巢(酿酒总部或酒庄所在地)在Chambolle-Musigny村里的菁英推荐，一为老巢在其它村子，但是拥有Chambolle-Musigny地块的酒商。

一、位于Chambolle-Musigny村中的菁英酒庄推荐(六家)，依据知名度、评价排列a)ComteGeorgesdeVogue(绝对的首席)b)Jacques-FredericMugnier(永远的老二)c)GeorgesRoumier(永远陪着老二)d)Ghislaine-Barthod(可惜没有特级园)e)Amiot-Servelle(本村超值酒首选)f)LouisBoillot(可惜没有一级园)二、位于Chambolle-Musigny村外的优良酒庄推荐因为许多酒庄酒商的基地散布在布根地的各村庄，时常跨区并购优质土地，所以布根地不但小农一堆，地块更是分割的四分五裂，所有权在不同人手上。其它村庄对本Chambolle-Musigny的酒款有佳作者如下统计：(1)位于Gevrey-Chambertin的Serafin(2)位于Morey-St-Denis的RobertGroffier，Dujac，Ponsot(3)位于Vougeot的AlainHuelot-Noellat(4)位于Vosne-Romanee的BrunoClavelier，JeanGrivot，AnneGros，MichelCros，Leroy，Meo-Camuzet，

GeorgesMugneret-Gibourg(5)位于Nuits-St-Georges的Faiveley，Lecheneaut(6)位于Beaune的Drouhin，LouisJadot，MasionLucienLeMoine(自己没有葡萄园)(7)位于Meursault的JacquesPrieur有许多酿酒商凭借着高超的工艺，可以把平凡的地块或是不佳的年份诠释得很好，这也就是除了天、除了地之外，我们最尊崇的一个环节！

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