手把手教你制作美味的干红葡萄酒

干红葡萄酒是一款非常受欢迎的酒类，它不仅口感浓郁，而且含有大量的抗氧化物质，有助于提高身体免疫力。如果您想要自己制作一款美味的干红葡萄酒，下面是一些简单易行的步骤。

1.新鲜葡萄（是黑皮葡萄），6-8磅

2.白砂糖，4-6杯

3.干酵母，1包

4.水，1加仑

1.准备葡萄

将葡萄洗净并去掉蒂，然后将其压碎。如果您没有压榨机，可以使用手工方法，将葡萄放入一个大碗中，用一个木勺或压碎器将其压碎。

2.加入糖和水

将压碎的葡萄放入一个大桶中，然后加入4-6杯白砂糖，搅拌均匀。接下来，加入1加仑的水，搅拌均匀。

3.加入干酵母

将1包干酵母撒在葡萄汁上，并用一个勺子轻轻地搅拌均匀。

将桶盖好，放在一个温暖的地方，让其发酵。这个过程需要大约1-2周。发酵的时候，您可以每天搅拌一次，以确保葡萄汁均匀地发酵。

当葡萄汁的颜色变浅，呈现出红色的时候，就可以过滤了。将葡萄汁倒入一个干净的桶中，用一个过滤器过滤掉葡萄渣。

将过滤后的葡萄汁倒入一个干净的酒瓶中，用塞子封口。将酒瓶放在一个阴凉而干燥的地方，让其陈酿。的陈酿时间是6个月到一年。

以上就是制作美味干红葡萄酒的步骤。