最常见得鸡尾酒有哪几款_常见鸡尾酒种类

大家好，今天好酒网小编来为大家解答最常见得鸡尾酒有哪几款这个问题，常见鸡尾酒种类很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

调酒时常用的酒有哪些

白兰地（按品质级别大致分为vs.vsop.xo）

6、利口酒（都是富含果味的酒精浓度较淡的带颜色的淡酒）品牌及种类有300来种。

7、伏特加（如绝对，雪树，芬兰，红牌，皇冠）其他的酒例如干红，干白，香槟，气泡，中国白酒，中国黄酒，中国米酒，日本清酒，韩国烧酒都可以作为调酒使用。

各种鸡尾酒的名字，越多越好，拜托了

1、红粉佳人红粉佳人（Pinklady）这款鸡尾酒这款酒在最初的时候是用干金，鸡蛋清和红石榴糖浆调制的，会多加一些牛奶或者淡奶油。鸡尾酒中粉色正是浪漫爱情的象征。寓意可以为美丽的女士们带来爱情。

2、斗牛士斗牛士，鸡尾酒的一种。以龙舌兰酒作为基酒，配以菠萝汁、青柠汁、菠萝片、青柠片制成。

3、黑俄罗斯黑俄罗斯（BlackRussian），又称“黑俄”，是一种鸡尾酒，它的特色是酒精浓度虽高，但却容易入口。这种鸡尾酒以伏特加为基酒，加上它的色泽因而得名。

4、白俄罗斯白俄罗斯，鸡尾酒的一种，又称“白俄”。以伏特加酒为基酒，配以咖啡香甜酒、鲜奶油制作而成。这款鸡尾酒的名称来自于俄罗斯内战时的一个反布尔什维克组织，咖啡或牛奶渗入到酒里的香味会原封不动的体现出来，无论是感观和味道都可享受的乐趣。

5、天使之吻天使之吻（Angel’sKiss）是一款鸡尾酒，寓意饮用此酒，恰似与天使接吻。这种鸡尾酒在白色的鲜奶油上装饰一粒红樱桃，非常可爱称之为天使之吻，这种鸡尾酒比较适合女士饮用。

6、自由古巴自由古巴，鸡尾酒名。起源于1900年，是用郎姆酒为基酒并兑上适量的可乐而成。自由古巴（CubaLibre）是古巴从西班牙手中独立时，用当时市民口中常用的词来命名的酒。1902年，古巴人民进行了反对西班牙的独立战争，在这场战争中他们使用“Cubalibre”（即自由的古巴万岁）作为纲领性口号，于是便有了这款名为“自由古巴”的鸡尾酒。加入可乐后这款鸡尾酒口感轻柔，很适合在海滩酒吧饮用。

7、血腥玛丽血腥玛丽，鸡尾酒名，这种鸡尾酒由伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而制成，鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血，故而以此命名。“血腥玛丽”是一个鬼魂的名字，来源于一个传说。这款酒在地下酒吧非常流行，称为"喝不醉的蕃茄汁"。

8、纯真玛丽纯真玛丽，鸡尾酒名。以柠檬汁，辣酱油，酸辣油，黑胡椒粉制成的鸡尾酒。也是一杯无酒精的果汁。

9、神风特攻队神风特攻队，鸡尾酒名。以伏特加为基础酒配以橙味力娇酒、冰镇干白葡萄酒等配料制成。这款鸡尾酒的虽然名字是指日本的特工，但却诞生在太平洋战争时期的美国。也有人认为，它的刺激让人联想起日本海军的神风特工队；也有说法称它诞生在美军占领日本时日本横滨须贺地区的美国军队内部酒吧里。

10、灰姑娘灰姑娘（Cinderella）该款鸡尾酒是由柠檬汁、柳橙汁、凤梨汁和红石榴糖浆调制而成上还附有石榴汁和苏打水，倒在郁金香形状的酒杯中。灰姑娘是无酒精鸡尾酒中最具人气、最令人瞩目的一款。本款”鸡尾酒“不含酒精，没了酒的刺激对于男人来说略显平淡，故名“灰姑娘”。

11、天蝎座天蝎座（Scorpion）该款鸡尾酒是由白朗姆酒、白兰地、柳橙汁和凤梨汁调制而成的。该酒是一款酒精度数较低的鸡尾酒，根据喜好亦可用白葡萄酒代替。该酒是给追求自我的人喝的酒，微醺状态，更让人见识天蝎异常灵敏的感官。

12、地震地震（Earthquake），该款鸡尾酒是由琴酒、威士忌和法国大茴香酒调制而成。本款鸡尾酒酒精度较高，摇摇晃晃的就像是在地震的感觉，故名。

13、响尾蛇响尾蛇（RattleSnake），这款鸡尾酒的名字来源于美国的“响尾蛇导弹”，口味辛辣，饮后似被响尾蛇咬了一口，故此款鸡尾酒命名为响尾蛇。此款鸡尾酒以威士忌为基酒，配以茴香酒、柠檬汁、鸡蛋清等辅料采用摇合法调制而成的一款鸡尾酒。

14、蓝色夏威夷蓝色夏威夷（Blue

鸡尾酒果汁选择

1、柠檬、莱姆

在家调酒，我建议柠檬和青柠还是要自己榨汁，毕竟它们跟其他果汁较为不一样的地方是用量大、决定鸡尾酒核心的酸味、轻微的杂味都很容易在调制后被放大，因此完全不能含糊。再不济的鸡尾酒吧（有心做鸡尾酒的话），较少柠檬汁及青柠汁应该是当晚现榨的，要不然都不好意思说自己是做鸡尾酒的。但是很多时候就是真的很懒得这么弄，觉得宁可将就就算了，那还是有些品牌可以推荐的。

挑选的原则有一个很重要的，就是：千万不要挑使用塑料容器的。试过几款，无一满意。青柠因为清新的香气比较特别，使用时又经常整块青柠使用的（例如gintonic就投入杯中），没有太好的办法。黄柠汁的话，调酒师推荐当中有一款用起来还算满意的，推荐给楼主一试：

但是依然完全无法替代柠檬汁，即使调酒技术再入门的人，用这一款和鲜榨柠檬汁（只要柠檬没挑得非常糟糕）调酒来对比，都能明显喝出工业产品的涩味以及杂味。因此非不得已不要轻易使用。在家冷藏大约也只能保存1个月多点，开瓶后口味劣化得还是很快的，每次不建议买一瓶以上。

2、橙汁

柑橘类的果汁在鸡尾酒中都是极为常用的。除了柠檬、莱姆以外，较为常用的就是橙、西柚了。对于橙汁，我其实使用起来是很纠结的。要认真调鸡尾酒，基本上橙皮的消耗是无法避免的，因此经常不得不买橙子；但橙皮素质好的橙子经常果汁也非常甜美，这一点反而不利于使用：酸味的果汁加上甜味的利口酒正好能得到平衡，纯甜的果汁加上甜利口酒则会变成甜味占优势，味道丧失平衡感，甚至导致香味会被甜腻的口感掩盖。一个很无可奈何的解决办法就是另外再加用一点柠檬汁来增加酸味，但又导致口味没那么纯（虽然多数人感觉不出来）。因此对于橙汁，我建议是使用包装橙汁，它们的酸味和橙肉的味道一般也比自己用橙子榨出来的橙汁更浓厚，适于调制鸡尾酒。不信的话尝试使用这两款来尝试调一下螺丝起子（Screwdriver，伏特加配橙汁），就会感觉到过甜的果汁会产生“这是骗小孩的饮料”一般的感觉了。

我推荐这一款纯粹出于够小瓶，用剩的都能两口喝光，下次再开新的，不用留存货。

3、西柚汁

常用、好用但是难买的代表。即使要自己鲜榨，优质的新鲜西柚一般也很贵，经济负担也比较大。但不得不承认，西柚汁加汤力水简直是天作之合，这两个配在一起了，第三种随便加点什么酒都比较好喝。话虽这么说，一般在家调酒的话西柚汁用量还是比较少的，一个新鲜西柚榨的汁能调2-4杯鸡尾酒了，一盒1L装的西柚汁能用非常长的时间。出于经济考虑，盒装的西柚汁已经能满足大多数人的需要了，而且单独加冰就很好喝，建议买大盒装在家放着。因为用得人少，包装西柚汁难买，所以在附近超市能买到就偷笑了，不用挑啥牌子了。例外的状况是HemingwayDaiquiri，这种情况下出于正宗考虑会希望尽量使用新鲜的西柚汁，不过这个优良配方用盒装果汁也能做得很好喝啦。

4、菠萝汁

在柑橘类以外，应该是菠萝汁使用频率较高了，实际上甚至可能比西柚汁还要常用。对于经典的Zombie、PinaColada、SingaporeSling等都是非常常用的，Tiki鸡尾酒喜欢使用这种带有热带气息的味道，而EastIndia也会使用菠萝汁来带出异国文化感。对于鸡尾酒选择的果汁来说，一个很重要的性质就是从水果到果汁后仍然能很好地保持本身特征性的气味，菠萝汁就是一个很好的例子。

对于菠萝汁的选择，的要求就是“越甜越不好用”，东南亚诸国产的包装菠萝汁多数偏甜，我喝不出是加糖还是本身品种问题，反正不好用，而且果味普遍不浓。目前推荐是都乐的。

5、番茄汁

用得不多，但建议买一瓶备用。用得较多是用来调血腥玛丽，其次是用来兑啤酒调红眼，都是喝到快倒的时候用来解酒的好东西——如果你相信以酒解酒的酒鬼逻辑的话。大体上分成两大类，没有甜味的和偏甜的，可以根据喜好选用。我只用过都乐的，也不赘述了。

调酒常用的饮料有哪些

1调酒常用的饮料包括但不限于：烈酒（如伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒、威士忌等）、葡萄酒、啤酒、汽水、果汁等。2烈酒是调酒中最常用的饮料之一，因为它们可以给饮品带来独特的风味和口感。此外，葡萄酒和啤酒也是调酒中不可或缺的饮料，它们也能为饮品提供特殊的风味。汽水和果汁通常用来调整饮品口感和甜度。3当然，调酒的饮料种类还有很多，这些只是其中的一部分。在调制饮品时，需要根据自己的口味和饮品的种类选择合适的饮料。

经典鸡尾酒配方，常用的10款左右

自创的有很多。

家庭调酒常用基础酒

1、伏特加；

2、苏格兰威士忌；

3、杜松子酒；

4、墨西哥龙舌兰酒；

5、朗姆酒；

6、兰姆酒；

7、波本威士忌；

8、金酒；

9、朗姆酒；

10、梅子酒。

各种鸡尾酒的名字面面观

鸡尾酒的传说非常有趣，各种鸡尾酒的名字惹人遐想，不同基酒调和出来的成品鸡尾酒色泽诱人，就连用在鸡尾酒里的水果杯饰也显得意味不同，鸡尾酒如此多的魅力，让我们来细数一下各种鸡尾酒的名字。鸡尾酒家族之所以长盛不衰，主要在于自身的魅力，其缤纷的听觉、视觉和味觉享受，无不吸引着越来越多的人。

各种鸡尾酒的名字

由于鸡尾酒种类繁多，一些或美轮美奂，或稀奇古怪的各种鸡尾酒的名字也扑面而来，如“曼哈顿”、“红粉佳人”、“血腥玛丽”、“螺丝起子”、“迈泰”、“玛格丽特”、“蚱蜢”，各种鸡尾酒的名字几乎让人听不出所以然，可正是这些极富趣味性的名字吸引得人们极想一目了然、一尝究竟。

调制鸡尾酒的基酒，包括威士忌（Whisky）、白兰地（Brandy）、金酒（Gin）、伏特加（Vodka）、兰姆酒（Rum）、龙舌兰（Tequila）和利口酒（Liqueur），现在诸如葡萄酒、啤酒、清酒也都加入基酒的行列，鸡尾酒的种类越来越多。

简单说来，鸡尾酒可被分为两大类：

直接饮料（StraightDrinks），就是只使用单一的原料，更多的是呈现原味.

混合饮料（MixDrinks），混合多种原料调制，有很多种口味可供选择，方面繁多，色彩变幻万千，甚至于杯饰也很绚丽。

而鸡尾酒依其酒精成分、饮用时间、冷热口味，可以细分成好几类：短饮（ShortDrinks）和长饮（LongDrinks）是比较常用的说法，其他还有像硬性饮料（AlcoholDrinks）、软性饮料（Non-AlcoholDrinks）、冷饮料（ColdDrinks）和热饮料（HotDrinks）等分类。

短饮

需要在短时间内喝完的鸡尾酒，时间一长风味就有所减弱。一般使用鸡尾酒杯，采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成。此类鸡尾酒调好后，10到20分钟内饮用最好。不过通常酒精浓度较高，大部分在30度左右，所以虽是小小的一杯，可不能小看。

长饮

就算放上30分钟，风味也不会受影响的鸡尾酒，很适于消磨时间、悠闲饮用的鸡尾酒。长饮鸡尾酒一般都是用平底玻璃酒杯或果汁杯这种容量较大的杯子，兑上苏打水、果汁等，加冰来饮用，也有加开水或热奶趁热喝的热饮。与短饮相比，大部分长饮鸡尾酒的酒精浓度低一些。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！