宴会红酒杯放左还是右-红酒杯放左手还是右手

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享宴会红酒杯放左还是右，以及红酒杯放左手还是右手的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

红酒怎么喝

喝红酒不可以加冰，也不能像香槟放在冰桶里，最适当的饮用温度是摄氏10~14度。冬天，可以直接饮用;夏天，最好先放到冰箱的冷藏室，用餐前一至半小时取出，先开瓶，摆在一旁慢慢醒酒，同时让温度回升。

如何准备喝红酒

红酒平放着储放，软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立，让木屑沉淀到瓶底。注意看，红酒的瓶底向中间凸起，这设计不是为了好拿酒瓶，而是要让木屑沈淀到凹沟。

喝红酒不可以加冰，也不能像香槟放在冰桶里，最适当的饮用温度是摄氏10~14度。广州的冬天，可以直接饮用;夏天，最好先放到冰箱的冷藏室，用餐前一至半小时取出，先开瓶，摆在一旁慢慢醒酒，同时让温度回升。

如何试酒

先看酒的成色。为了正确观察，把杯子放在白色背景的前方，微微向外倾斜酒杯。注意看是否有木屑或杂质，同时观察酒的颜色。咖啡色，坏了;紫红色，酒的年纪很轻;暗红，外围带褐黄色，好酒。

再就是闻酒的味道。将杯口整个罩住鼻孔深呼吸。高级的红酒闻起来味道很“厚”，让人感觉它很浓很复杂，由于鼻子的灵敏度远远超过舌头，因此有时候一杯酒慢慢品了一个小时，还是感觉香味越来越浓，浓到后来让人有点舍不得喝。

闻完了，觉得味道很厚，接著试饮，浅浅一口，含在口中，用舌尖将酒液推向口腔的四周尽可能让所有味觉细胞都感受一下。

如何倒酒

高级红酒的酒瓶都有人搜集，因为有的酒标简直就是一幅艺术品。为了避免酒液“流花”酒标，正确倒酒方法是让酒标的正面朝上此外。年代老的酒(超过8-10年)，瓶底一定有木屑，即使三五年，有的也有木屑。因此倒酒时要小心，除了不可晃动酒瓶，倒到最后，还要留一点在瓶的肩部。把酒瓶整个倒翻过来试图倒尽最后一滴酒，是不正确的。

如何醒酒

红酒开瓶以后，看酒的类型、品质，以及成熟程度，先静放15分钟至1个小时，让它与空气“呼吸”进行化学作用。假如没有耐性，可以直接倒进酒杯(依国际标准，不要超过杯子容量的三分之一)，甚至晃动酒杯，加速酒与空气接触的机率。

晃动酒杯的方法有两种，一是拿起酒杯向内摇晃，这种方法杯子悬空，要晃动得均匀，得有点技术;另一种方法，是用食指中指夹住杯脚，整个手掌平贴杯底，将杯底压在桌面如同磨墨般地旋转，要小力一点，不要让酒洒出杯口。

如何品酒

昂贵的、好的红酒是艺术品，不要“喝”，而是“品”。每次品之前，先晃动酒杯，再用鼻子深吸一下，然后浅尝一口，让酒液在口腔保留一段时间，之后才咽下去。

注意，喝酒前请先将嘴吧擦干净，否则杯上将留有唇印。喝葡萄酒请勿干杯一口喝完。此外，喝红酒不应加雪碧或柠檬，这会破坏红酒原来的味道。摇着酒盅一杯一杯地比酒量不是红酒的喝法。

喝什么酒用雪莉杯

所谓雪梨杯，不过就是高脚的酒杯。讲真，因为有一阵子超迷西餐，做了一点小研究。讲究的西餐杯子有不同的名字，大多数就是按装的酒命名。上图先！

上图中从左侧开始，这些杯子依次为波特酒杯（Port）、雪莉酒杯（SherryCopita）、全用途红酒杯(RedWine)、白葡萄酒杯(WhiteWine)、笛型香槟杯(ChampagneFlute)、勃艮第红酒杯(RedBurgundy)、波尔多红酒杯(RedBordeaux)。

当我们看见这些杯子时不免眼花缭乱，简单来说每种酒杯的名字来自于它所承装的酒。

虽然都是高脚酒杯，也是各有各的名字啊。所谓的雪梨杯自然是装雪莉酒咯。

雪莉酒也许可以说是至今仍在生产的最古老的醇酒。腓尼基人早在公元前8世纪就开始在地中海地区从事小麦、橄榄和产自大西洋地区的葡萄酒的贸易活动，至今人们还会间或在海上发现一种密封的双耳细颈小底瓶，而瓶中的液体很可能就是当时酿造的葡萄酒。

公元2世纪，古罗马人确实曾对这一地区出产的葡萄酒十分推崇，但人们认为雪莉酒的名称（Jerez或Sherry）来源于赫雷斯市的阿拉伯语名称雪莉斯（Scheris）。虽然阿拉伯人在13世纪遭到驱逐，但这一名称却保留了下来，在莎士比亚时代，雪莉白葡萄酒（Sherry-Sack）被认为是当时世界上最好的葡萄酒。

说了这么多，其实呢就是一种加强型的葡萄酒……没我们的绍兴老酒好喝。

不过呢，莎士比亚作为雪莉酒的超级粉丝曾说：“如果我有一个儿子，我要教他做的第一件事就是学会喝雪莉酒。”

如此想来，大约还是好喝的吧！

中餐和西餐宴会服务的流程规范和注意事项是什么

中餐宴会服务的注意事项有哪些?

1）座次安排。正式宴会，一般都事先安排座次，以便参加宴会者入席时井然有序，同时也是对客人的一种礼貌，非正式的宴会不必提前安排座次，但通常就坐也要有上下之分。安排座位时应考虑以下几点：

1.

一是以主人的位置为中心。如有女主人参加，则以主人和女主人为中心，以靠近主人者为上，依次排列；

2.

二是要把主宾和夫人安排在最主要的位置。通常是以右为上，即主人的右手是最主要的位置。离门最远的、面对着门的位置是上座，离门最近的、背对着门的位置是下座，上座的右边是第二号位，左边是第三号位，依次类推；

3.

三是在遵从礼宾次序的前提下，尽可能使相邻者便于交谈；

4.

四是主人方面的陪客应尽可能插在客人之间，以便与客人交谈，避免自己的人坐在一起。

西餐礼仪的注意事项

1.

交谈无论是作主人、陪客或宾客，都应与同桌的人交谈，特别是左右邻座。不要只同几个熟人或只同一两人说话。邻座如不相识，可先自我介绍。

2.

祝酒作为主宾参加外国举行的宴请，应了解对方祝酒习惯，即为何人祝酒，何时祝酒等等，以便作必要的准备。碰杯时，主人和主宾先碰...

3.

宽衣在社交场合，无论天气如何炎热，不能当众解开钮扣脱下衣服。小型便宴，如主人请客人宽衣，男宾可脱下外衣搭在椅背上。

4.

喝茶（或咖啡）喝茶、喝咖啡，如愿加牛奶、白糖，可自取加入杯中，用小茶匙搅拌后，茶匙仍放回小碟内，通常牛奶、白糖均用单独器皿盛放...

餐盘摆放和搭配技巧

1、摆盘应整洁对称

过多的摆盘会让餐桌显得凌乱，而且不方便客人进行用餐，既不美观也不方便。在餐盘摆放时，可特别留心餐具是否干净，并将其规规矩矩的摆放在桌上，按照简单的左叉右刀的规矩将餐具放置在餐桌边缘即可。中式宴会中会用到筷子，可以将筷子放置一边，刀叉放置于另一边，形成对称的美学效果。

2、餐具与就餐环境需协调一致

精美的餐具总能给用餐者留下良好的印象，而与就餐环境相得益彰的摆设餐具更是让客人赞叹不已，也能令宾客产生被真诚相待的感觉。会客时，主人要尽量使餐桌与周边环境融为一体，以免产生格格不入的现象，给客人造成不适感。通常，餐具的颜色、款式，餐桌的颜色，装饰品，环境灯光等都需进行协调。深色系（黑色或棕色等）的餐桌上，可以搭配色泽较为晶亮的餐具，如上黑色餐桌上放置的银质餐具与碗垫，棕色的酒瓶再加上闪现着晶莹柔和光泽的高脚杯，浪漫、小资的情调油然而生。整个大理石餐桌与昏暗朦胧的灯光相配合，最适合赴一场温馨浪漫的约会了。另外，桌上可适当放一盆颜色素净或是鲜艳的碗花，以免环境过于沉闷，为餐桌添色不少。

3、餐桌装饰品必不可少

有时，除了餐具等必需品，餐桌上还会多出精致可爱的小东西，浅色布艺，银质小烛台，或者一小篮子的花。在餐桌上添加饰品或是布艺，为本来略显单调的餐桌增添一丝色彩，纺织物柔软的形状也可以模拟食物，让餐具显得不会太空。碗垫也是被时常使用的，规则整齐，与餐桌颜色形成明显对比的方形碗垫有很好的区分作用，使得有较多人的饭桌不会过于杂乱无章。

其实，餐桌上摆放植物算是很常见的家居布置手法，只要使用恰当，这些也许并不十分有特色的植物鲜花也能为就餐环境添色不少。主人们通常会使用插花来装饰自家的餐桌。一般来说，餐桌上的插花不必过分严格放置，随意中显露大气即可。造型上要注意顾及不同角度的用餐者，并且与餐桌形状和摆盘相适应。花瓶样式不宜过于繁琐，花材也无需太过隆重，花香不应过浓，否则就会有喧宾夺主之嫌。有时仅一束白色玫瑰即可，稍加一些绿叶陪衬，就足够让人心动。

4、餐盘样式的选择

正常情况下，在招待客人进行餐桌摆盘时，如果是圆形餐桌，主人们会选择在放置同样的圆形餐盘而非方形甚至菱形等其他形状的餐盘。搭配错误的摆盘，影响美观的同时，也体现出了主人宴客时的随意与不经心。

同学聚会最悲哀的是什么

去年我跟我哥去参加了一次同学聚会，当中发生的一幕令我目瞪口呆，同学情竟然变成了同学精，也让我重新想起了那句话：世间最不能直视的除了太阳，还有人心。

我哥40岁了，现在是一名上市公司的项目负责人，年薪百万，加上年终奖每年拿到手125万左右。哥哥为人低调，从不张扬。他平时工作的座驾是保时捷卡宴，但是每逢过年过节他都要和我一起，坐我的五菱宏光回家。

有一次我问他：哥，你有保时捷为什么不开回老家呢？谁知道我哥说：我不开回家是因为怕人嫉妒，弟弟你要知道，村里真正希望我们过得好的只有我们父母，其他人是不会希望我们过得比他们好的，这就是人性。

听完，我终于理解了我哥的初衷，从此我再也没有问过类似的问题。

去年年底，我哥的高中同学组织同学聚会。我们都知道，同学聚会难免会喝几杯，为了避免酒后开车，我哥叫我一同前往，当他的司机。

在去聚会之前，我哥特地换上了最普通的衣服，还有几十元的板鞋。我又有点疑惑地问他：同学聚会应该穿体面点的吧，为什么你穿得比平时还普通呢？

我哥不慌不忙地回应道：这你就不懂了吧，我只有穿得普通点，才能和同学们打成一片哈，你要知道有的同学还挣扎在温饱第一线，我要照顾下这部分同学的心情。不能一身名牌前往，否则就显得太高调了，格格不入的感觉我不喜欢。

说完，老哥拍拍我的肩膀笑了，然后我们就开着我的五菱宏光出发了。

到了那里才知道，原来我哥太低估他的同学们了。只见他的同学很多都开着奔驰，宝马，还有奥迪，穿的衣服也是一身名牌，从上到下看不到一点杂牌的影子。

这时，我哥的一位同学走过来了，带着嘲笑的口吻说：哟，这不是我们班的学霸老孟（我哥）吗？怎么混成这鸟样了呢，开五菱宏光来啊？旁边这位是你弟吧！

我哥微笑着说：是啊，这是我弟，那车也是我弟的，我没有车。

然后那位同学接着说：那边的车是我的，宝马那辆，看见没有？说完他指了指不远处的那台蓝灰色的宝马X3。

我哥给他一个大拇指，说：看来你混得不错啊，继续努力。谁知道那位同学说：努力那是肯定会的，如果我不努力怎么能开上宝马呢，倒是你，我看这辈子想开上宝马，有点难！说完他有点得意地走开了。

到了酒店就座后，我哥那些同学七嘴八舌的开始聊天了，一个个都说最近要去见什么什么老总，签几千万的合同。台面上也是放着各种名车的钥匙，还有手也故意伸得长长的，生怕人家不知道他们带着个几万元的手表。

倒是我哥，仿佛成了台面上的丑小鸭，没人愿意理会。过了一会，之前在停车场嘲笑我哥的那位同学发声了：大家安静一下，让我们班当年的学霸说两句吧，让我们了解一下堂堂一个学霸怎么混成这样，来聚会竟然还需要坐自己弟弟的五菱宏光来参加。

我哥看到这阵势，只好站起来了，对同学们说：今天很高兴见到各位老同学，也很开心看到大家都混得这么好，所谓好汉不提当年勇，什么学霸不学霸的，挣到钱才是王道呢，我要向你们学习！我这些年混得不咋样，是个反面教材，大家不要学我。同时，也希望大家继续努力，踏上更高的台阶。

我哥说完后，只有为数不多的几个同学鼓了掌，其他同学一点反应都没有。之后，我甚至听到旁边有几个同学在窃窃私语道：你看我们的学霸，都40岁了还穿着几十元的板鞋过来，混成这样，要是我都不好意思来参加了。

很明显，我哥也听到了这些话，但是他没有吱声，拿起杯子抿了一小口茶。这时，我心里不禁有点佩服我哥，不愧是见过大场面的人，处变不惊。

就这样，在各种秀土豪的氛围下聚餐结束了，这时服务员进来了结账了，总费用是一万三千元。

服务员说完聚餐费用后，尴尬的一幕出现了，大家都好像没有听到一样。此时，有几个同学的电话响了，那时我刚好上厕所，听到了其中两个同学的电话对话。

有一个说：同学聚会太高兴了，所以没有留意时间，你租车那个点几点钟停止营业的，我马上开车回去了。

另外一个说：你能再等我十分钟吗，我现在在路上了，今晚我一定要把车还回去的，不然这一晚的租金我可交不起。

听完这些对话，我才明白，原来他们的奔驰宝马都是租来充门面的。

在服务员尬尴的等待中，令大家惊呆的一幕出现了，只见我哥在不起眼的角落对着服务员招手说：我来结吧！

同学们的目光齐刷刷不约而同地落在了我哥身上。有个同学说：算了吧，这一万多的账单呢，你行吗？

只见我哥不慌不忙地拿出一张金卡，服务员一看，马上重视起来了。说我哥只要签个名就可以了，这时他那些同学们都哑口无言了，没想到我哥实力这么强，竟然深藏不漏啊！

原来这个酒店是我哥的一个哥们老徐开的，那张金卡是老徐给我哥的，当年老徐开这家酒店时资金链出现了问题，走投无路时是我哥毫不犹豫地借了两百万给他，帮助他顺利度过了难关。

老徐为了感谢我哥，就给了我哥一张金卡，激动地说：老孟，以后你拿着这张卡在我酒店所有开支免费。我哥开玩笑说：要是我天天来你酒店吃饭，那你不得亏本哈。老徐哈哈哈大笑：没有你哪有我的今天啊，只要你愿意来，我亏得起。

其实，那是老徐信得过我哥的为人罢了，我哥不是那种贪小便宜的人，老徐十分放心。

后面走的时候，我哥特别嘱咐我，帮他拿两万元现金到前台，说是风云阁（聚餐房间）的消费。

就这样，我们离开了酒店回家了，而他的同学们，大部分还在酒店里发愣，估计刚刚发生的一幕他们还没缓过神来。

在回家的途中我问我哥：哥，你既然决定了要付现金给前台，为什么当时还要出示老徐给你的金卡呢？这是不是有点高调了，不像是你的风格啊！

我哥笑了笑说：一开始我是没打算拿金卡出来的，但是我那些同学都太势利眼了，竟然以貌取人，我是想给他们上一课。不要小看任何人，一个人不是穿着名牌，开着豪车他就是人上人了；只有心干净，才是最低调的高贵。

那次聚餐之后，我哥陆陆续续收到了同学们发来的信息，都是清一色的求带之类的，我哥一条也没有回复。

通过参加我哥的同学聚会，我发现同学聚会最悲哀的无非以下两点。

就像那位嘲笑我哥的同学，仗着自己开着宝马车，就对我哥一顿嘲笑，后面当着同学的面还不忘继续踩一脚。可谁知道他的车是不是租来的呢？

通过这样的方式来衬托出自己混得好，实在令人心寒，此时的聚会早已没有了当年的同学情。

吃饭的时候，一个个都是大老板，各种老总地叫，后面结账的时候一个个都是缩头乌龟，不免让人有些唏嘘。

另外，当他们知道我哥的实力之后，一个个过来祈求带他们飞，变脸简直比翻书还快，不得不说人心这东西确实不能直视。

同时，在我哥处理同学聚会这件事上，我也悟到了一些人生道理。

我哥在去聚会前，换上了最普通的服装和鞋子，为的就是照顾大众的感受，但是他万万没想到，同学们现在竟然变得如此势利了。

我哥坐我的五菱宏光去聚会，加上普通的穿着导致了同学们都不愿意搭理他，认为他混得很失败，这就是小人的行径，以貌取人。但是后面我哥的表现令他们拍拍打脸。

其实，同学之间还是要保持之前的那份纯真才对，过度的攀比，只会让聚会越来越变味，也违背了聚旧忆往事的初衷。

宴会上对水杯和酒杯的位置有什么规定呢

宴会上如果只摆一个水杯，那就可以把水杯作为定位放在骨碟的正上方，离骨碟两厘米。如果是还有其他的酒杯，那就是以红酒杯定位水杯放在红酒杯的左边，白酒杯放在红酒杯的右边。杯子与杯子之间杯底相距两厘米。可以摆成直线型，也可以摆成斜线型。

酒柜放高脚杯怎么放

酒柜放高脚杯除了挂起来还可以这样摆放：

1.如果准备了3个高脚杯,可以陈列成三角形。最先使用的高脚杯需要放在最右边,第二个高脚杯放在第一个高脚杯的左上方,用于盛水的酒杯放在第一个酒杯的左边。

2.如果准备了4个酒杯可以陈列成菱形。酒杯应该按逆时针方向的顺序陈列。如果准备了5个酒杯则可以陈列成直线。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的宴会红酒杯放左还是右和红酒杯放左手还是右手问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！