大家好,随着生活品质的提升,葡萄酒逐渐成为人们日常生活中的一部分。我将为大家详细介绍红酒图标大全大图的相关知识,包括解读酒标、了解不同国家的红酒分级制度以及如何辨别国产与进口红酒。希望通过这篇文章,能够帮助大家更好地了解和选择红酒。
一、红酒标签与国家标准
自2008年1月1日起,我国实施了修订后的葡萄酒国家标准,该标准将葡萄酒按照色泽、含糖量和二氧化碳含量进行分类,并对葡萄酒的生产、质量进行了严格规定。以下是对各类葡萄酒的详细说明:
1. 色泽分类:白葡萄酒、桃红葡萄酒和红葡萄酒。
2. 含糖量分类:干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。
3. 二氧化碳含量分类:平静葡萄酒和起泡葡萄酒。
新标准还增加了特种葡萄酒的规范,包括利口葡萄酒、葡萄汽酒、冰葡萄酒等。所有产品中均不得添加合成的着色剂、甜味剂、香精、增稠剂。理化指标属强制性条款,共有酒精度、总糖、干浸出物、挥发酸、柠檬酸、二氧化碳、铁、铜、甲醇、苯甲酸或苯甲酸钠、山梨酸或山梨酸钾11项指标。
在选择葡萄酒时,以下几点值得注意:
1. 生产商与灌装商是否一致。
2. 生产制造商是否知名。
3. 葡萄酒的年份。
4. 瓶里的酒的高度。
5. 酒精含量。
6. 进口葡萄酒的中文背标。
二、世界顶级红酒标识
拉菲作为世界上最顶级的葡萄酒,其酒标上有五支箭交叉在一起的标志。这五个箭头象征着罗斯柴尔德家族的团结精神,体现了品牌的形象和品质的保障。
三、红酒在华注册编号
红酒在华注册编号是指在中国境内规范的、唯一的用于标识红酒品种以及其生产、销售企业等信息的编号。根据《中华人民共和国酒类管理条例》规定,酒类生产经营企业在销售其生产的包装酒类产品前必须进行注册,取得注册证书和商品生产许可证,并在标签上印刷注明项目。
四、红酒分级制度
不同国家实行不同的红酒分级制度,以下列举一些常见的分级制度:
1. 法国:AOC法定地区葡萄酒、VDP、VDT等。
2. 意大利:DOC、DOCG、IGT、VDT等。
3. 德国:QMP、QBA、Tafelwein、Landwein等。
4. 澳大利亚:五星级酒庄、五杯酒等。
我国目前未对葡萄酒进行分级,只有合格或是不合格。
五、如何分辨国产与进口红酒
区分进口红酒与国产红酒最简单的方法是查看酒标、条形码和原料成分。原装进口酒必须有正标和背标,且背标上必须有中文标识。
通过以上内容,相信大家对红酒图标大全大图有了更深入的了解。在今后的生活中,希望大家能够选择适合自己的红酒,享受红酒带来的美好时光。
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